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EMULGATOR-MIXER:
BLIXER ®
RESTAURANTS - BARS - KLINIKEN
| Blixer 3,
Blixer 4 und Blixer 4 V.V. |
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Die Blixer® vereinen die Qualitäten zweier bekannter Geräte in einem - die eines Kutters und die eines Emulgator-Mixer-Gerätes.
Dank ihrem großen Fassungsvermögen für Flüssigkeiten und dem absolut dichten Deckel mit Abstreifer ermöglichen diese Geräte das Mixen aller Art von rohen und gekochten Lebensmitteln zu flüssigen und halbflüssigen Endprodukten.
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| Sie sind mit leistungsstarken Asynchronmotoren
ausgestattet, die mit hohen Drehzahlen (3000 U/min) arbeiten und
keine Wartung benötigen (kein Austauschen von Kohlebürsten). |
1 - Dichtung
2 - Deckelwischer
3 - Rührarm

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- 3,5-Liter-Edelstahlschüssel (Blixer 3) und 4-Liter-Edelstahlschüssel (Blixer 4 und Blixer 4 V.V.) mit großem Fassungsvermögen für Flüssigkeiten
- Polycarbonatdeckel mit Vorrichtung zur Zugabe von Flüssigkeiten
während der Verarbeitung
- Gezahntes Messer mit zum Reinigen abnehmbarer Schutzkappe
wird mitgeliefert
- Für eine einwandfrei Hygiene sind alle mit Lebensmittel
in Kontakt kommenden Teile leicht abzunehmen und zu reinigen:
Abstreifer, Deckelwischer, Dichtung und Messer.
- Das magnetische Sicherheitssystem und die Motorbremse bringen
das Messer beim Öffnen des Deckels sofort zum Stillstand.
Die Geräte entsprechen den strengsten Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
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Blixer
3
- Motorblock: Polycarbonat - 550-W-Motor - 230 V Wechselstrom
- 1 Drehzahl: 3000 U/min
- Blixer: 3,5-Liter-Edelstahlschüssel - Maximales
Fassunsvermögen für Flüssigkeiten 2 Liter - mit gezahntem
Messer
- Abmessungen: 420 mm x 210 mm x 330 mm
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Blixer 4
- Motorblock: Metall - 1100-W-Motor - 400 V Drehstrom
- 2 Drehzahlen: 1500 und 3000 U/min
- Blixer: 4-Liter-Edelstahlschüssel - Maximales Fassunsvermögen für Flüssigkeiten 2,5 Liter - mit gezahntem Messer
- Abmessungen: 460 x 226 x 304 mm
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Blixer 4 V.V.
- Motorblock: Metall - 1100-W-Motor - 230 V Wechselstrom
- Elektronische Drehzahlregelung: 300 - 3000
U/min
- Blixer: 4-Liter-Edelstahlschüssel - Maximales Fassunsvermögen für Flüssigkeiten 2,5 Liter - mit gezahntem Messer
- Abmessungen: 480 x 226 x 304 mm
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