Die Form des Handgriffes wurde speziell für eine bequeme Handhabung des Gerätes und ermüdungsfreies Arbeiten konzipiert.

Pulsbetrieb, Dauerbetrieb und, je nach Modell, stufenlose Drehzahlregelung für zahlreiche Anwendungs- möglichkeiten und eine auf das zu verarbeitende Produkt abgestimmte Drehgeschwindigkeit.

Stab und Messer können vollständig auseinanderge-nommen werden und sind dadurch leicht zu reinigen, hygienisch einwandfrei und einfach zu warten. Diese exklusive und von Robot-Coupe patentierte Vorrichtung entspricht den HACCP-Prinzipien.

Das veredelte Messer gewährleistet äußerste Hygiene und weist ein speziell für optimale Schnittqualität und hohe Leistungsfähigkeit konzipiertes Profil auf.