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KOMBIS KUTTER/GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN
RESTAURANTS - FLEISCHEREIEN
- DELIKATESSGESCHÄFTE - GROSSKÜCHEN - KONDITOREIEN
| DIE KOMBIS R 401,
R 402 und R 402 V.V. |
verfügen über einen Motorblock
aus Metall, eine Gemüseschneideschüssel aus Edelstahl, eine halbkreisförmige Einfüllöffnung mit optimierter Querschnittsfläche (104 cm²) und eine 4-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl.
- Das Modell R 401 verfügt über einen Einphasenmotor
mit einer Drehzahl von 1500 U/min.
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- Das Modell R 402 verfügt über einen Dreiphasenmotor
mit zwei Drehzahlen: 750 und 1500 U/min. Die nur für den Gemüseschneidebetrieb
bestimmte Drehzahl von 750 U/min ermöglicht das Schneiden von
Würfeln und Pommes frites.
- Das Modell R 402 V.V. verfügt über eine elektronische
Drehzahlregelung und ermöglicht Drehzahlen von 300 bis
3000 U/min bei der Verwendung als Kutter und 500 bis
1000 U/min bei der Verwendung als Gemüseschneidemaschine.
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Für die Modelle R 201,
R 301, R 301 Ultra,
R 401,R 402 und
R 402 V.V. steht ein gemeinsames Sortiment aus mehr als 27 Scheiben aus Edelstahl
zur Verfügung, das jede Art des Schneidens und Reibens von
Obst und Gemüse ermöglicht, ob glatt oder wellenförmig,
ob in Stäbchen oder in Streifen. |
VERWENDUNG
ALS GEMÜSESCHNEIDE
-MASCHINE
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R 201
R 301/Ultra R 401
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R 402
R402 V.V.
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| SCHNEIDESCHEIBEN |
1, 2, 3 mm
4, 5, 6 mm
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1, 2, 3 mm
4, 5, 6 mm
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| WELLENSCHEIBEN |
2 mm
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2 mm
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| JULIENNE-SCHEIBEN |
2x2, 2x4 mm
2x6, 4x4 mm
6x6, 8x8 mm
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2x2, 2x4 mm
2x6, 4x4 mm
6x6, 8x8 mm
Pommes frites 8x8 mm
10x10 mm
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| REIBESCHEIBEN |
1,5, 2, 3 mm
6, 9 mm
Parmesan
Radieschen 0,7,
1, 1,3mm
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1,5, 2, 3 mm
6, 9 mm
Parmesan
Radieschen 0,7,
1, 1,3mm
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| WÜRFELGATTER |
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8x8 mm
10x10 mm
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R 401
- Motorblock : Metall - 700-W-Motor - 230 V Wechselstrom
- 1 Drehzahl : 1500 U/min
- Kutteraufsatz : 4-Liter-Schüssel aus Edelstahl mit glattem Messer
- Gemüseschneideaufsatz : mit Auswurf, Edelstahlschüssel
und Deckel aus ABS
- 3
Scheiben : Schneidescheibe 2mm. Reibescheibe 2 mm und
Reibescheibe 6 mm.
- Abmessungen: 570 x 320 x 304 mm
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R 402
- Motorblock : Metall - 750-W-Motor - 400 V Drehstrom
- 2 Drehzahlen : 750 und 1500 U/min
- Kutteraufsatz : 4-Liter-Schüssel aus Edelstahl mit glattem Messer
- Gemüseschneideaufsatz : mit Auswurf, Edelstahlschüssel
und Deckel aus ABS
- 5
Scheiben : Schneidescheibe 2 mm. Reibescheibe 2 mm,
Reibescheibe 6 mm, Würfelgetter 10X10 mm und Schneidescheibe
10 mm.
- Geeignet für Würfel und Pommes frites
- Abmessungen: 590 x 320 x 304 mm
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R 402 V.V.
- Motorblock : Metall - 1000-W-Motor - 230 V
Wechselstrom
- Elektronische Drehzahlregelung : 300 bis 3000
U/min
- Kutteraufsatz : 4-Liter-Schüssel aus Edelstahl mit glattem Messer
- Gemüseschneideaufsatz : mit Auswurf, Edelstahlschüssel
und Deckel aus ABS
- Wird ohne Scheiben geliefert
- Geeignet für Würfel und Pommes frites
- Abmessungen: 590 x 320 x 304 mm
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