Die Modelle R 502, R 502 V.V., R 602 und R 602 V.V.
stellen eine neue Art von Kombigeräten dar. Sie verfügen über einen flachen Motorblock für ein einfacheres Montieren und Reinigen der Aufsätze sowie über eine automatische Verriegelung der Kutterschüssel. Die Modelle R 502 und R 502 V.V. verfügen über eine 5,5-Liter-, die Modelle R 602 und R 602 V.V. über eine 6,5-Liter-Edelstahlschüssel. Sämtliche Modelle sind mit einem Ganzmetall-Gemüseschneideaufsatz ausgestattet.
Der elektronische Drehzahlregler der Modelle R 502 V.V. und R 602 V.V. wählt automatisch den für den verwendeten Aufsatz zulässigen Drehzahlbereich: 300 bis 3000 U/min im Kutterbetrieb und 300 bis 1000 U/min im Gemüseschneidebetrieb. Die Modelle R 502 und R 502 V.V. sind standardmäßig mit einem glatten Messer ausgestattet und können zusätzlich mit einem gekerbten Messer ausgerüstet werden. Die Modelle R 602 und R 602 V.V. werden mit einem glatten Edelstahlmesser geliefert, das mit gekerbten Blättern versehen werden kann. Für alle diese Modelle steht das gleiche Sortiment an 35 Scheiben aus Aluminium-Druckguss zur Verfügung, das eine einwandfreie Schnittqualität garantiert und jede Art des Schneidens - wellenförmig, gerieben, in Scheiben, Stäbchen, Streifen, Würfel oder Pommes frites - ermöglicht.

KUTTERBETRIEB Max. Menge pro Verarbeitung R 502 / R502 V.V. R 602 / R 602 V.V. GROB HACKEN Pasteten, Hackfleisch 1,5 kg MISCHBUTTER 2,0 kg GEMÜSE Suppe, Soßenfonds 1,5 l KNETEN Brand-, Mürbe- und Hefeteig 2,0 kg EMULGIEREN Klößchen, Mousses 3,0 kg MAYONNAISE 3,0 l

GEMÜSESCHNEIDE- -BETRIEB R 502 / R502 V.V. R 602 / R 602 V.V. SCHNEIDESCHEIBEN 0,8, 1, 2 mm 3, 4, 5 mm 8, 10, 14 mm WELLENSCHEIBEN 2, 3, 5 mm JULIENNE-SCHEIBEN 2x2, 2x4 mm 2x6, 2x8 mm 4x4, 6x6, 8x8 mm Pommes Frites 8x8 mm, 10x10 mm REIBESCHEIBEN 1,5, 2, 3 mm 4, 5, 7, 9 mm Parmesan Radieschen 1 mm WÜRFELGATTER 5x5, 8x8 mm 10x10, 14x14 mm 20x20 mm 25x25 mm

R 502 Motorblock : Metall - 1000-W-Motor - Drehstrom 400 V 2 Drehzahlen : 750 und 1500 U/min Kutteraufsatz : 5,5-Liter-Schüssel aus Edelstahl mit glattem Messer Gemüseschneideaufsatz : Metall mit Auswurf Wird ohne Scheiben geliefert Abmessungen : 665 mm x 380 mm x 350 mm

R 502 V.V. Motorblock : Metall - 1300-W-Motor - Wechselstrom 230 V / 50 Hz Elektronische Drehzahlregelung : 300 bis 3000 U/min Kutteraufsatz : 5,5-Liter-Schüssel aus Edelstahl mit glattem Messer Gemüseschneideaufsatz : Metall mit Auswurf Wird ohne Scheiben geliefert Abmessungen : 665 mm x 380 mm x 350 mm

R 602 Motorblock : Metall - 1200-W-Motor - Drehstrom 400 V 2 Drehzahlen : 750 und 1500 U/min Kutteraufsatz : 6,5-Liter-Schüssel aus Edelstahl mit glattem Messer Gemüseschneideaufsatz : Metall mit Auswurf Wird ohne Scheiben geliefert Abmessungen: 665 mm x 380 mm x 350 mm

	R 602 V.V. Motorblock : Metall - 1500-W-Motor - Wechselstrom 230 V / 50 Hz Elektronische Drehzahlregelung : 300 bis 3000 U/min Kutteraufsatz : 6,5-Liter-Schüssel aus Edelstahl mit glattem Messer Gemüseschneideaufsatz : Metall mit Auswurf Wird ohne Scheiben geliefert Abmessungen: 665 mm x 380 mm x 350 mm
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