TISCHKUTTER
RESTAURANTS - FLEISCHEREIEN - DELIKATESSGESCHÄFTE - GROSSKÜCHEN - KONDITOREIEN

R 8, R 10 und R 10 V.V.
Diese Modelle verfügen über zwei Drehzahlen :
  • 1500 U/min zum Hacken und Kneten sowie für Soßen und für Teig.
  • 3000 U/min zum Fein Hacken und Emulgieren.
Présentation
Sie können zusätzlich mit einer 3,5-Liter-Edelstahlschüssel (exklusives Robot-Coupe-Patent) für im letzten Augenblick anfallende Zubereitungen von Soßen oder Gewürzmischungen ausgestattet werden.

Double Cuve
Zusätzliche 3,5-Liter-Schüssel.
Socle Plat
Leicht zu reinigender Motorblock
Lame inf
Extra tief liegende untere Klinge.
Couvercle étanche
Absolut dichter Deckel.


R 8
  • Motorblock : 2200-W-Motor - dreiphasig 400 V oder 230 x 400 V umschaltbar
  • 2 Drehzahlen : 1500 und 3000 U/min
  • Kutter : 8-Liter-Edelstahlschüssel mit vollständig auseinandernehmbarem glatten Edelstahlmesser
  • Extra tief liegendes Messer
  • Pulsbetrieb und Kontrollleuchte
  • Transparenter Deckel für eine ständige und einfache Kontrolle des Verarbeitungsprozesses
  • Zusätzlich lieferbar : Gekerbte Klingen - Vakuumsystem R-VAC
  • Abmessungen : 540 mm x 545 mm x 460 mm

R 10
  • Motorblock : 2200-W-Motor - dreiphasig 400 V oder 230 x 400 V umschaltbar
  • 2 Drehzahlen : 1500 und 3000 U/min
  • Kutter : 11,5-Liter-Edelstahlschüssel mit glattem Messer
  • Extra tief liegendes Messer
  • Pulsbetrieb und Kontrollleuchte
  • Vorrichtung zum Hinzufügen von Flüssigkeit während der Verarbeitung
  • Zusätzlich lieferbar : Gekerbte Klingen - Vakuumsystem R-VAC - Doppelwandschüssel
  • Abmessungen : 570 mm x 565 mm x 360 mm

R 10 V.V.
  • Motorblock : 1800-W-Dreiphasenmotor - Stromversorgung einphasig 230 V
  • Elektronische Drehzahlregelung : 50 - 3000 U/min
  • Pulsbetrieb
  • Kutter : 11,5-Liter-Edelstahlschüssel mit glattem Edelstahlmesser
  • Zusätzlich lieferbar : Gekerbte Klingen - Vakuumsystem R-VAC - Doppelwandschüssel
  • Abmessungen : 540 mm x 635 mm x 375 mm



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