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Shoot de espárragos

Shoot de espárragos

Realizado con :

J 80 Ultra

J 80 Ultra

J 100 Ultra

J 100 Ultra

Ingredientes

1 kg de espárragos
1 pizca de guindilla en polvo
1 pizca de flor de sal



Preparación

Preparación: Pelar los espárragos y retirar los extremos duros.
Licuarlos directamente en la licuadora.
Sazonar el zumo con un poco de guindilla y flor de sal.
Idea para decorar: Acompañar este zumo con un salmón semicrudo y cintas de espárragos verdes.
Beneficios: El espárrago es depurativo y diurético.
Otra idea: Este zumo de espárragos puede incorporarse en una salsa para acompañar los platos de pescado o carnes blancas.