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Blixer® > Blixer 45

Documentaciones

Documentación

Productos ventajas

Panel de control
• Minutería de 0 a 15 minutos. Cuando se para la máquina, se repite automáticamente el tiempo de trabajo seleccionado previamente.
• Botones de mando a nivel de acero inoxidable para una limpieza sencilla y una mayor longevidad.
• Indicadores de seguridad para una utilización totalmente segura.
• Mando por impulsiones para una mejor precisión de corte.

Tapadera
• Tapadera de policarbonato transparente para un control más satisfactorio de las preparaciones en curso de realización.
• Tapa hermetica que se fija con un simple movimiento.
• Inclinación de la tapa estudiada para evitar que el líquido se derrame sobre el bloque motor.
• Apertura central de la tapa prevista para añadir líquidos o ingredientes durante la fabricación.
• Tapa y junta que se desmontan rápidamente para una limpieza a fundo.

*Brazo rascador
• Para despegar los ingredientes que se han quedado adheridos a las paredes de la cuba, para obtener una preparación suave y homogénea.

*Cuchilla en el fondo de la cuba
• Una exclusividad Robot-Coupe, para una perfecta homogeneidad de los productos trabajados, incluso en pequeñas cantidades.

*Cuba
• Cuba basculante para facilitar las operaciones de vaciado.
• Cuba amovible, una exclusividad Robot-Coupe, para una limpieza sencilla.

Palanca de bloqueo de cuba

Ruedas
3 ruedas escamoteables para un desplazamiento sencillo que permiten la limpieza de la superficie de trabajo.

Bastidor
• Estructura de acero inoxidable con un sistema de 3 pies de grandes dimensiones:
- para una perfecta estabilidad de la máquina y una utilización totalmente segura.
- para que ocupe poco espacio.

Caracteristicas tecnicas

Potencia 13.5 HP
Voltajes Trifásico
Velocidad 1800 & 3600 rpm
Capacidad de cuba 47 Qt.
Número de cubiertos de comida texturizada 200 - 1000
Dimensiones (AxPxa) 54 5/16" x 23 5/8" x 28 15/16"
Dimensiones aprox. de la caja 55" x 27 1/2" x 31 1/4" - Cube: 37.46
Peso aprox. de bulto 434 lbs.
N° Nema L15-50P
Normas Marcas ETL Listed/cETL (Canadá) en electricidad y sanidad

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