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Melocotón burbujeante

Melocotón burbujeante

Realizado con :

J 80 Ultra

J 80 Ultra

J 100 Ultra

J 100 Ultra

Ingredientes

Para 3 Vasos
6 melocotones sin hueso
½ limón
1 buena pizca de nuez moscada molida
300 ml de soda
1 rodaja fina de jengibre



Preparación

Preparación: Deshuesar los melocotones y pelar el limón. No es necesario pelar el jengibre. Procesar en la licuadora J 80 Ultra/J 100 Ultra, en el orden indicado, los melocotones, el jengibre y el limón.
Mezclar después la nuez moscada molida y la soda con el zumo.
Servir la preparación en tres vasos.
Idea para decorar: decorar los vasos con rodajas finas de melocotón.
Beneficios: El melocotón, rico en minerales y vitaminas A y C, es un componente ideal en los cócteles antioxidantes.
Otra idea: Para este zumo, se pueden utilizar melocotones blancos y amarillos.
Trucos Robot-Coupe: Pensar en deshuesar siempre las frutas con hueso (melocotón, albaricoque o cereza, por ejemplo). En la licuadora J 80 Ultra, se pueden procesar fácilmente las especias y raíces como el jengibre con otras frutas y hortalizas para obtener un cóctel picante.