Coupe-légumes > CL 55 2 Goulottes

Avantages produits

Production
• Le modèle CL 55 équipé d’une goulotte automatique allie grand débit et qualité de coupe.
• Pour plus grande capacité d'introduction et de plus grands débits.
• Idéale pour les émincés de produits fragiles comme le champignon ou la tomate, les râpés de carottes, la macédoine de pommes de terre ou la réalisation de frites.

Production
Ce modèle est équipé d’une goulotte à levier (surface 227 cm2) avec un tube intégré (Ø 58 mm). La forme du levier a été étudié pour un meilleur confort d’utilisation et un travail rapide.

Le tube est utilisé pour la coupe en continu de légumes ou fruits, longs ou fragiles.

Robustesse
Construction solide pour une utilisation intensive.

Ergonomie
Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.

Caractéristiques techniques

Puissance 1100 Watts
Voltage 400 V
Vitesse(s) 375 & 750 tr/min
Débit pratique 900 kg/h
Débit théorique 1800 kg/h
Disques disponibles 50 disques
Nombre de couverts 100 - 1000