FONCTION CUTTER

Cuve de 2,9 litres en polycarbonate avec poignée pour réaliser tous types de hachages, farces fines, émulsions, pétrissages et broyages.

Couvercle en polycarbonate prévu pour l'adjonction de liquides ou d'ingrédients en cours de fabrication.

Couteau fond de cuve, une exclusivité ROBOT-COUPE, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités.
Vitesse de rotation des lames de : 1500 tr/mn.

FONCTION COUPE-LEGUMES

Le couvercle coupe-légumes comprend deux goulottes :
- une grande goulotte prévue pour la coupe de légumes tels que choux, céleris...
- une goulotte cylindrique pour les légumes longs ou fragiles et qui garantit une précision de coupe remarquable.

Gamme complète de disques en inox disponible pour toutes vos coupes de fruits et de légumes : émincés, coupes ondulées, bâtonnets et râpés.

Système de sécurité magnétique électro-mécanique entraînant l'arrêt du moteur dès l'ouverture de la cuve.