CL 50
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Accessoires
Débit
Une grande goulotte (surface de 139 cm2) pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri. Possibilité de traiter en une opération jusqu’à 10 tomates.
Précision
Une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.
Robustesse
Bloc moteur en polycarbonate, étudié pour le travail de grandes quantités.
Nettoyage
Conception du couvercle avec des formes simples sans recoins pour un nettoyage facilité.
Ergonomie
Ces modèles sont équipés d’un redémarrage automatique de la machine par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d’exécution.
Nouveau profil de lames garantissant une coupe glacée et durable.
| Puissance | Monophasé - 550 Watts, Triphasé - 600 Watts |
|---|---|
| Voltage | Monophasé ou Triphasé |
| Vitesse(s) | Monophasé - 375 tr/mn, Triphasé - 375 et 750 tr/mn |
| Débit pratique | jusqu’à 250 kg/h |
| Débit théorique | jusqu’à 5 kg/mn |
| Disques disponibles | 48 |
| Nombre de couverts | 20 à 300 + |
CL 50 Ultra
CL50 Accessoire presse-purée
Accessoire presse-purée
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