Production
Ce modèle est équipé d’une goulotte à levier (surface 227 cm2) avec un tube intégré (Ø 58 mm). La forme du levier a été étudié pour un meilleur confort d’utilisation et un travail rapide.

La grande goulotte a été spécialement conçue pour le travail des légumes volumineux de type choux ou salades.

Le tube est utilisé pour la coupe en continu de légumes ou fruits, longs ou fragiles.

Robustesse
Construction solide pour une utilisation intensive.

Ergonomie
Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.

Nouveau profil de lames garantissant une coupe glacée et durable.