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Coupe-légumes > CL 60 Nutrition Fraîcheur

Avantages produits

NOUVEAU POUSSOIR EXACTITUBE!
Pour couper les fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes,
fraises, raisins...

Ce pack est destiné à répondre à la demande croissante de crudités.
Il dispose des équipements nécessaires à la réalisation de tous les types de préparation de fruits et légumes, à savoir :
- goulotte automatique
- goulotte à levier
- goulotte à 4 tubes
- équipement presse-purée
- chariot érgo mobile

• La goulotte automatique allie grands débits et qualité de coupe.
• Cette goulotte convient parfaitement pour les râpés de carottes, les émincés ou dés de pommes de terre.

La goulotte à levier (surface 227 cm²) spécialement conçue pour le travail des légumes volumineux avec tube intégré (Ø : 58 mm) pour le travail des légumes longs et fragiles.

Goulotte à 4 tubes
- Conçue pour le travail des légumes longs en grands débits.
- Diamètre des tubes : 2 tubes de 50 mm et 2 tubes de 70 mm

Chariot Ergo mobile
Pour recevoir 3 bacs GN 1x1

Robustesse
Bloc moteur tout inox. Construction robuste pour une utilisation intensive de la machine.

Equipement Presse-purée
Pour réaliser facilement une purée fraîche de qualité et de goût en grande quantité

Caractéristiques techniques

Puissance 1500 W
Voltage Triphasé 400 V ou Monophasé 230
Vitesse(s) 375 et 750 tr/min (pour la version Triphasé) ou de 100 à 1000 tr/min (pour la version Vitesse variable)
Débit pratique 900 kg
Débit théorique 30 kg/min
Disques disponibles 50
Nombre de couverts 300 à 3000