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Yoann GARCIN remporte le CL50 Ultra Pizza

Le CL50 Ultra Pizza sur le podium avec Yoann Garcin, Sacré meilleur Pizzaiolo de France 2017!!

Aux commandes de la pizzeria le Petit Naples, qu’il a créée avec son épouse à Billom dans le Puy de dôme, Yoann Garcin après avoir démarré son activité avec un camion itinérant, remporte le championnat de France Pizzaiolo 2017.
La recette de son succès étant liée à la réussite d’une pâte unique à maturation lente, conjuguée à une garniture soignée, et une cuisson au feu de bois parfaitement maîtrisée.
A l’occasion du concours, Robot-Coupe lui a offert un coupe-légumes CL50 Ultra Pizza fourni avec 3 disques pour la coupe de tous les légumes garnissant une pizza : un disque éminceur 2 mm pour les émincés de courgettes et champignons, un disque éminceur 4 mm pour les émincés de tomates, aubergines, un disque 7 mm pour la coupe de mozzarella.
En moins de 5 minutes, le Chef peut couper efficacement même les produits les plus fragiles : champignons, tomates, poivrons…..Plus sécurisant que les outils de découpe manuelle, le coupe-légumes CL50 Ultra Pizza lui fait gagner du temps et lui permet de travailler sereinement.

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