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Coupe-légumes > CL 50 Gourmet

Avantages produits

7 nouvelles coupes
4 tailles de Gaufrettes et 3 tailles de Brunoises.

Grande Capacité
*Grande goulotte (Longueurx Largeur—6 3/16« × 3 ») pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri.

Précision
Goulotte cylindrique Ø 2 5/16" pour la coupe des légumes longs équipée d’un insert de maintien pour guider le légume ou le fruit pendant la coupe.

Spécial petites quantités
Bac de réception amovible pour la brunoise en petites quantités et pour faciliter les procédures de nettoyage. Capacité : 600 g de pommes de terre 3x3x3 mm.

Grande variété de coupes
Large collection de 52 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.

Caractéristiques techniques

Puissance 1.5 HP
Voltage Monophasé
Vitesse(s) 425 tr/mn
Débit pratique jusqu'à 250kg/h
Débit théorique jusqu'à 5kg/h
Disques disponibles 59
Nema 5-15P
Certification Marque ETL electrical and sanitation listed/cETL (Canada)
Dimensions 31" x 15" x 12"
Poids 51 lbs
Dimension approx. carton 25" x 15" x 15"

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