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COMBINÉS CUTTERS / COUPE-LÉGUMES
RESTAURANTS - CHARCUTIERS - TRAITEURS - COLLECTIVITÉS - PÂTISSIERS
| Les combinés R 401,
R 402 et R 402
V.V. |
sont dotés d'un support
moteur métallique, d'une cuve coupe-légumes
en inox, d'une goulotte demi-lune avec une surface d'introduction
optimisée (104 cm²) et d'une cuve cutter en inox
de 4 litres.
- Le modèle R 401, avec son moteur monophasé,
dispose d'une vitesse de 1500 tr/mn.
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- Le modèle R 402 est muni d'un moteur triphasé,
de deux vitesses : 750 et 1500 tr/mn. La vitesse de 750 tr/mn,
réservée à la fonction coupe-légumes,
permet la réalisation de la macédoine et
des frites.
- Le
est doté d'une vitesse variable avec une plage
de vitesses de 300 à 3000 tr/mn en fonction cutter
et de 500 à 1000 tr/mn en fonction coupe-légumes.
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Les modèles R 201,
R 301, R 301 Ultra,
R 401 et R 402 Plus et
R 402 V.V. disposent d'une gamme commune de plus
de 27 disques
en inox pour satisfaire chacune de vos exigences en matière
de coupe de fruits et de légumes, à savoir
: émincé, coupe ondulée, bâtonnet,
lanière et râpé. |
FONCTION
COUPE
LÉGUMES
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R 201
R 301/Ultra
R 401
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R 402
R402 V.V.
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| ÉMINCEURS |
1, 2, 3 mm
4, 5, 6 mm
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1, 2, 3 mm
4, 5, 6 mm
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ÉMINCEURS
ONDULÉS |
2 mm
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2 mm
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| BÂTONNETS |
2x2, 2x4 mm
2x6, 4x4 mm
6x6, 8x8 mm
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2x2, 2x4 mm
2x6, 4x4 mm
6x6, 8x8 mm
Frites 8x8 mm
10x10 mm
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| RÂPEURS |
1,5, 2, 3 mm
6, 9 mm
Parmesan
Radis 0,7,
1, 1,3mm
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1,5, 2, 3 mm
6, 9 mm
Parmesan
Radis 0,7,
1, 1,3mm
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| MACÉDOINE |
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8x8 mm
10x10 mm
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R 401
- Bloc moteur : métallique - moteur 700 W - monophasé
230 V.
- 1 vitesse : 1500 tr/mn.
- Accessoire cutter : cuve 4 litres en inox - couteau
lisse inclus.
- Accessoire coupe-légumes : à éjection avec cuve inox et couvercle en ABS.
- Livré sans disque.
- Dimensions : 570 x 226 x 304 mm.
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R 402
- Bloc moteur : métallique - moteur 750 W - triphasé
400 V.
- 2 vitesses : 750 et 1500 tr/mn.
- Accessoire cutter : cuve 4 litres en inox - couteau
lisse inclus.
- Accessoire coupe-légumes : à éjection avec cuve inox et couvercle en ABS.
- Livré sans disque.
- Possibilité macédoine et frites.
- Dimensions : 590 x 226 x 304 mm.
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R 402 V.V.
- Bloc moteur : métallique - moteur 1000
W - monophasé 230 V.
- Variation de vitesse de 300 à 3000 tr / mn
- Accessoire cutter : cuve 4 litres en inox -
couteau lisse inclus.
- Accessoire coupe-légumes : à éjection avec cuve inox et couvercle en ABS.
- Livré sans disque.
- Possibilité macédoine et frites.
- Dimensions : 590 x 226 x 304 mm.
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