Les modèles R 502, R 502 V.V., R 602 et R 602 V.V.
sont le fruit d'un nouveau concept de combinés. En effet, ils bénéficient d'un bloc moteur plat pour faciliter le montage des accessoires et le nettoyage, d'un verrouillage automatique de la cuve cutter. Doté d'une cuve inox de 5,5 litres pour les modèles R502 et R 502 V.V. et de 6,5 litres pour les modèles R 602 et R 602 V.V., ils ont en commun un accessoire coupe-légumes tout métallique.
Les modèles R502 V.V. et R 602 V.V., grâce à la variation de vitesse, sélectionnent automatiquement la plage de vitesses autorisées en fonction de l'accessoire utilisé : 300 à 3000 tr/mn pour la fonction cutter et 300 à 1000 tr/mn pour la fonction coupe-légumes. Les modèles R 502 et R502 V.V. sont équipés en standard d'un couteau lisse (photo 1) et disposent également d'un couteau cranté en option. Quant aux modèles R 602 et R 602 V.V., ils sont livrés avec un couteau lisse tout inox sur lequel peuvent s'adapter des lames crantées. Ces trois modèles peuvent être équipés de la même collection de plus de 35 disques en aluminium sous-pression garantissant une qualité de coupe irréprochable et permettant de réaliser tous types de coupes, à savoir : émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets, lanières, macédoine ou frites.

EN FONCTION CUTTER qté maxi par opération R 502 / R502 V.V. R 602 / R 602 V.V. GROS HACHAGE terrines, steaks 1,5 kg BEURRES COMPOSÉS 2,0 kg LÉGUMES, potages, fonds de sauce 1,5 l PÉTRISSAGES, pâtes à choux, brisées, levées 2,0 kg ÉMULSIONS, quenelles, mousses 3,0 kg MAYONNAISE 3,0 l

EN FONCTION COUPE-LÉGUMES R 502 / R502 V.V. R 602 / R 602 V.V. ÉMINCEURS 0,8, 1, 2 mm 3, 4, 5 mm 8, 10, 14 mm ÉMINCEURS ONDULÉS 2, 3, 5 mm BÂTONNETS 2x2, 2x4 mm 2x6, 2x8 mm 4x4, 6x6, 8x8 mm Frites 8x8 mm, 10x10 mm RÂPEURS 1,5, 2, 3 mm 4, 5, 7, 9 mm Parmesan Radis 1 mm MACÉDOINE 5x5, 8x8 mm 10x10, 14x14 mm 20x20 mm 25x25 mm

R 502 Bloc moteur : métallique - moteur 900 W - triphasé 230 x 400 ou 400 V. 2 vitesses : 750 et 1500 tr/mn. Accessoire cutter : cuve 5,5 litres inox - couteau lisse inclus. Accessoire coupe-légumes : métallique à éjection. Livré sans disque. Dimensions : 480 x 280 x 350 mm.

R 502 V.V. Bloc moteur : métallique - moteur 1500 W - triphasé 230 x 400 ou 400 V. Variation de vitesse de 300 à 3000 tr/mn Accessoire cutter : cuve 5,5 litres inox - couteau lisse inclus. Accessoire coupe-légumes : métallique à éjection. Livré sans disque. Dimensions : 480 x 280 x 350 mm.

R 602 Bloc moteur : métallique - moteur 900 W - triphasé 230x400 ou 400 V. 2 vitesses : 750 et 1500 tr/mn. Accessoire cutter : cuve 6,5 litres inox - couteau lisse inclus. Accessoire coupe-légumes : métallique à éjection. Livré sans disque. Dimensions : 520 x 280 x 350 mm.

	R 602 V.V. Bloc moteur : métallique - moteur 1500 W - monophasé 230 x 400 V. vitesse variable : de 300 à 3000 tr/mn. Accessoire cutter : cuve 6,5 litres inox - couteau lisse inclus. Accessoire coupe-légumes : métallique à éjection. Livré sans disque. Dimensions : 520 x 280 x 350 mm.
[ Sommaire | Robot Coupe dans le monde | Guide de sélection | Demande d'information ]