CUTTERS DE TABLE
RESTAURANTS - CHARCUTIERS - TRAITEURS - COLLECTIVITÉS - PÂTISSIERS

R 8, R 10, R 10 V.V.
Ces modèles disposent de deux vitesses :
  • 1500 tr/mn pour les hachages, les sauces, les pâtes et les broyages.
  • 3000 tr/mn pour les émulsions, les farces fines.
Présentation
En option, ils peuvent recevoir une cuve de 3,5 litres en inox (exclusivité brevetée Robot-Coupe), prévue pour la réalisation instantanée de sauces, de hachages de condiments et de tous types de préparations de dernière minute.

Double Cuve
Cuve supplémentaire de 3,5 litres.
Socle Plat
Socle moteur facile à
nettoyer.
Lame inf
La lame inférieure balaie parfaitement le fond.
Couvercle étanche
Parfaite étanchéité du couvercle.


R 8
  • Bloc moteur : moteur 2200 Watts - triphasé 400 V ou 230 x 400 V commutable.
  • 2 vitesses :1500 et 3000 tr/mn.
  • Cutter : cuve inox de 8 litres - couteau lisse tout inox entièrement démontable inclus.
  • Couteau fond de cuve.
  • Commande "impulsions" et voyants de sécurité.
  • Couvercle transparent pour un contrôle permanent et facile de la préparation en cours de réalisation.
  • En option : lames crantées, dispositif sous-vide R-VAC.
  • Dimensions : 540 x 300 x 520 mm.

R 10
  • Bloc moteur : moteur 2200 W - triphasé 400 V ou 230 x 400 V commutable.
  • 2 vitesses :1500 et 3000 tr/mn.
  • Cutter : cuve inox de 11,5 litres - couteau lisse inclus.
  • Couteau fond de cuve.
  • Commande "impulsions" et voyants de sécurité.
  • Casquette prévue pour l'adjonction de liquides pendant la préparation.
  • En option : lames crantées, dispositif sous-vide R-VAC, cuve double-paroi.
  • Dimensions : 570 x 360 x 565 mm.

R 10 V.V.
  • Bloc moteur : moteur triphasé 1800 W - alimentation monophasée 230 V.
  • Vitesse variable : 50 à 3000 tr/mn.
  • Commande "impulsion".
  • Cutter : cuve inox de 11,5 litres - couteau lisse tout inox inclus.
  • Dimensions : 570 x 635 x 375 mm.
  • En option : lames crantées, dispositif sous-vide R-VAC, cuve double-paroi.



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