Processadores de Alimentos > CL 55 Workstation

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Documentaçoes

Vantagens dos produtos

A boca de alimentação automática alia fluxo elevado e qualidade de corte.
• Para uma capacidade de introdução e uma vazão maiores.
• Ideal para fatiar produtos frágeis como os cogumelos ou o tomate, ralar cenouras, realizar macedónia de batatas ou batatas fritas.

Produção
A boca com alavanca (com 227 cm² de superfície) dotada de um movimento assistido com um tubo integrado (Ø 58 mm) foi projetada especialmente para processar legumes volumosos, como repolho, aipo, saladas…

Boca cilíndrica (ø 58 mm), para cortar produtos longos de modo uniforme.

Robustez
Construção sólida, para uma utilização intensiva.

Ergonomia
Base de inox equipada com rodas para facilitar o deslocamento e possibilitar o uso de recipientes padrão perfeitamente adaptados a níveis elevados de rendimento.

Caraterísticas técnicas

Velocidade 350 & 750 r.p.m
Potência 1100 Watts
Voltagem Trifásico
Discos disponíveis +50
Débito prático 400 kg
Débito teórico 1200 kg
Quantidade de lugares 100-1000