Peras-meloa com curcuma

Peras-meloa com curcuma

Realizado com :

J 80 Ultra

J 80 Ultra

J 100 Ultra

J 100 Ultra

Ingredientes

Para 4 Copos
400 g de meloa polpa amarela
1 toranja
½ pêra
½ maçã Golden
1 fatia fina de gengibre
½ haste de citronela
1 pitada de curcuma



Preparação

Preparação: Descasque a meloa e a toranja. Passe nesta ordem a maçã, o gengibre, a haste de citronela, a pêra, a meloa e a toranja na centrifugadora J 80 Ultra/J 100 Ultra. Misture bem e distribua a preparação por quatro copos.
Ideia de decoração: Decore os copos com fatias finas de pêra cortadas com o cortador de legumes Robot-Coupe (utilize o disco de fatiados 1 mm).
Benefícios: O gengibre é extremamente benéfico para a saúde. Como a citronela, favorece a digestão e previne as doenças cardiovasculares.
Dicas Robot-Coupe: Antes de serem passados na centrifugadora, os legumes de casca espessa e as frutas devem ser descascados (ex: melancia) e devem ser retiradas todas as sementes grandes (ex: meloa).