Våra recept

Persikojuice

Honungsjuice

Apelsinkick

Gurkdrink

Jordgubbsdrink

Apple & kiwi juice

Citrusjuice

Annanasjuice

Morotsjuice

Jordgubbssmoothie

Melondrink

Grapefruktjuice

Sellerijuice

Rödbetsjuice

Sparrisshot

Béchamel sås

Béarnaise sås

Hollandaise sås

Smörsås

Persiljesmör

Skaldjurssmör

Majonnäs

Spenatsmothie

Tomatconcassé

Tomatsås med röd paprika

Tomatsås

Ärtkaka

Polenta

Morotspuré med apelsin

Celleripuré

Ärtpuré

Haricort verts kräm

Kronärtsoppa

Sparrissoppa

Blomkålssoppa

Svartvinbärschutney

Fikonchutney

Guacamole

Laxtartare

Basilikapesto

Tapenad

Hummus

Auberginekaviar

Torskromröra

Laxröra

Risotto

Vaniljsås

Vaniljkräm

Smörkräm

Äggkräm

Ganache

Sabayon

Petit Choux

Chokladglaze

Chokladkräm

Chokladfondant

Chokladtemperering

Bavaroise mousse

Äppelkompott

Jordgubbssylt

Aprikossås

Persikoglass med honung och rosmarin

Bärsorbet

Svartvinbärsglass

Mangosorbet

Mandelgranite
