By continuing your visit to this site, you accept the use of cookies to provide you offers and services tailored to your interests. Learn more x
 

Köfte

Köfte

ile hazırlandı :

R5 Plus

R5 Plus

İçindekiler

12 kişilik
450 gr kuzu kolu eti
450 gr kıymalık dana eti
2 diş sarımsak
200 gr soğan 2 çorba kaşığı düz maydanoz
2 tatlı kaşığı sumak
12 gr tuz
4 gr karabiber
yarım tatlı kaşığı doğranmış kimyon
yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
1 yumurta
24 şiş
1 dal nane



Yapılışı

Şişleri suya koyunuz.
Maydanoz ve taze naneyi yıkayınız.
Sarımsak, soğan, maydanoz ve taze naneyi soyup R5 parçalayıcının dişli bıçağı
ile doğrayınız.
Kuzu ve dana etini kuşbaşı kesiniz. Etleri bas-çalıştır fonksyonunu kullanarak R5 Parçalayıcı düz bıçağı ile kıyınız. Sarımsak, soğan, maydanoz, nane, baharatları ve yumurtayı ekleyiniz ve bas-çalıştır fonksyonunda olan R5 parçalayıcı ile karıştırınız.
Ellerinizi yağlayarak köftelere şekil veriniz ve şişlere diziniz.
Köfteleri her bir tarafını 4-5 dk olmak üzere 5 dk kızartınız. Köfteleri ince doğranmış kırmızı soğan ve pilav ile servis yapabilirsiniz.