By continuing your visit to this site, you accept the use of cookies to provide you offers and services tailored to your interests. Learn more x
 

Dondurma

Dondurma

ile hazırlandı :

R5 Plus

R5 Plus

CMP 250 V.V.

CMP 250 V.V.

İçindekiler

12 kişilik
400 ml krema
400 ml tam yağlı süt
110 g toz şeker
50 g salep
yarım tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı



Yapılışı

Sakızı yarım saat dondurucuya koyunuz ve 20 gr toz şeker ilave ederek tırtıklı R5 Parçalayıcı ile çekiniz.
CMP 250 el mikseri ile, sakız şeker karışımı eriyene kadar 100 ml süt ile çırpınız.
Aynı zamanda salepi hızlı bir şekilde 100 ml sütte eritiniz.
Kalan 200 ml sütü kısık ateşte ısıtınız ve sakız şeker karışımına CMP 250’yi kullanarak ekleyiniz. Homojen bir karışım elde etmek için salep-süt karışımını, şekeri ve kremayı ekleyerek çırpmaya devam ediniz.
Bu karışımı sürekli karıştırarak15 dakika boyunca çok kısık ateşte (68 °) ısıtınız.
Karışımı soğumaya bırakınız ve yayıktan geçirmeden soğuk bir yerde saklayınız.