Blixer® 5 - 1V
5
- 100
Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad. Ideal para 3-18 porciones.
Descripción
Cuba en acero inoxidable de 5,5 litros
Con asa
Cuchilla dentada
Incluida con su capuchón desmontable para la limpieza
Brazo Blixer ®
Para una mejor homogeneización.
Fácil de desmontar y limpiar para una higiene ideal.
Tapa
- Control permanente y fácil de las preparaciones en curso de realización.
- Posibilidad de añadir líquidos o ingredientes durante la preparación.
- Tapa provista con una junta para una hermeticidad perfecta.
- Montaje y desmontaje ultrafácil y rápido.
- Lavado en lavavajillas.
Una velocidad
Gracias a su velocidad elevada de 3000 rpm, se pueden obtener texturas perfectamente homogéneas.
Motor potente
- Motor asíncrono industrial de uso intensivo que asegura una gran fiabilidad y longevidad.
- Motor montado sobre rodamientos de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones.
- Motor en toma directa con el accesorio:
• mayor potencia final
• sistema sencillo de accionamiento.
- No es necesario el mantenimiento: las piezas no se desgastan (no contiene carbón)
- Eje motor de acero inoxidable.
Accesorios
Características y comparativa
 Blixer® 5 - 1V
|
 Blixer® 5 - 2 V
|
 Blixer® 5 V.V.
|
|
|---|---|---|---|
| Motor asíncrono |
Sí | Sí | Sí |
| Potencia | 1500 W | 1500 W | 1500 W |
| Velocidad(es) | 3 000 rpm | 1500 rpm - 3000 rpm | 300 rpm a 3500 rpm |
| Temporizador | Sí | Sí | Sí |
| Pulse | Sí | Sí | Sí |
| Base del motor | Metálico | Metálico | Metálico |
| Cuba | 5,9 l de acero inoxidable con mango Soft-touch | 5,9 l de acero inoxidable con mango Soft-touch | 5,9 l de acero inoxidable con mango Soft-touch |
| Tapa | hermética | hermética | hermética |
| Cuchilla(s) | Hojas dentadas de acero inoxidable, con capuchón desmontable - Incluidas |
Hojas dentadas de acero inoxidable, con capuchón desmontable - Incluidas |
Hojas dentadas de acero inoxidable, con capuchón desmontable - Incluidas |
| Equipado con | Brazo del Blixer® | Brazo del Blixer® | Brazo del Blixer® |
| Número de porciones de 200g | 3-20 | 3-20 | 3-20 |
| Peso neto (kg) | 21 | 21 | 22 |
| Peso bruto (kg) | 24 | 24 | 25 |
| Dimensiones (longitud x profundidad x altura) en mm |
265 x 340 x 540 | 265 x 340 x 540 | 265 x 340 x 540 |
|
Este producto
|
Más información | Más información |
Documentación comercial
-
Documentación comercial 0.57 Mo
DESCARGAR
Log in Para acceder a esta página
Inscríbase on line, uno de nuestros chefs vendrá a presentar nuestros productos.
Registre su producto introduciendo su número de serie.
