-
31959 CL 40_2.png -
31965 Goulotte_CL40_Chou.png -
31966 Goulotte_CL40_Carotte.png -
32027 Exactitube_Goulotte_piment.jpg -
20193 Moteur asynchrone.jpg -
22349 Gamme disques Series 1-4.png -
22392 CL 40 Ejection latérale.jpg
CL 40
1
- 100
Modèle de table compact, facile à nettoyer et à ranger même dans les cuisines les plus petites. Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites.
Description
Grande goulotte
Une grande goulotte (surface de 104 cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que choux, oignons ou tomates.
Goulotte cylindrique
La goulotte cylindrique (Ø 58 mm) est conçue pour la coupe uniforme des produits longs et fragiles.
Des coupes exclusives!
Poussoir Exactitube (Ø 39 mm): couper les fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins…
Moteur puissant
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.
Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :
Collection complète de 28 disques en inox avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.
Facile à utiliser
- Modèle de table compact, de faible encombrement permettant une très grande variété de coupe.
- Gain de place grâce à l’éjection latérale.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation
Accessoires
1 mm
1 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
6 mm
2 mm
2 mm
1.5 mm
1.5 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
6 mm
6 mm
9 mm
9 mm
0,7 mm
0,7 mm
1 mm
1 mm
1,3 mm
1,3 mm
2 x 4 mm
2 x 4 mm
2 x 6 mm
2 x 6 mm
2 x 2 mm
2 x 2 mm
4 x 4 mm
4 x 4 mm
6 x 6 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
8 x 8 mm
8 x 8 x 8 mm
8 x 8 x 8 mm
10 x 10 x 10 mm
10 x 10 x 10 mm
12 x 12 x 12 mm
12 x 12 x 12 mm
- 8 x 8 mm
- 8 x 8 mm
10 x 10 mm
10 x 10 mm
Caractéristiques et comparatif
 CL 40
|
 CL 50 - 1V
|
 CL 50 - 2V
|
|
|---|---|---|---|
| Moteur asynchrone |
Oui | Oui | Oui |
| Puissance | 500 W | 550 W | 600 W |
| Voltage | Monophasé 230 V | Monophasé 230 V ou Triphasé 400 V | Triphasé 400 V |
| Vitesse(s) | 500 tr/mn | 375 tr/mn | 375 tr/mn - 750 tr/mn |
| Goulotte(s) | Goulotte demi-lune Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
Goulotte demi-lune 2,2 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
Goulotte demi-lune 2,2 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
| Couvercle et cuve | Couvercle matériau composite et cuve inox | Métalliques | Métalliques |
| Débit Coupe-légumes kg/h | 50 | 150 | 150 |
| Bloc moteur | Métallique | Matériau composite | Matériau composite |
| Disques | Non inclus | Non inclus | Non inclus |
| Poids net (kg) | 14 | 18 | 18 |
| Poids brut (kg) | 15 | 20 | 20 |
| Dimensions (LxPxH) en mm |
345 x 330 x 590 | 380 x 305 x 595 | 380 x 305 x 595 |
|
Ce produit
|
+ D'INFOS | + D'INFOS |
Documentation Produit
-
Documentation commerciale 5.64 Mo
TÉLÉCHARGER -
Documentation disques 2.28 Mo
TÉLÉCHARGER -
CL 40 - Votre machine
REGARDER LA VIDÉO -
CL 40 - Assemblage & Mise en service
REGARDER LA VIDÉO -
CL 40 - Accessoires
REGARDER LA VIDÉO -
CL 40 - Nettoyage & Maintenance
REGARDER LA VIDÉO
Identifiez-vous pour y accéder sur cette page.
Inscrivez-vous en ligne, l'un de nos chefs viendra vous présenter nos produits.
votre machine ?
Enregistrez votre produit en saisissant son numéro de série.
Tutoriels vidéos
CL 40 - Votre machine
CL 40 - Assemblage & Mise en service
CL 40 - Accessoires
CL 40 - Nettoyage & Maintenance