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Coupe-Légumes

CL 40

Monophasé 230 V Picto couverts 1 - 100

Modèle de table compact, facile à nettoyer et à ranger même dans les cuisines les plus petites. Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper  en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites.

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Description & avantages

Production

Une seule vitesse de 500 tr/mn idéale pour la réalisation de macédoine et de frites et le travail des légumes fragiles.
 

Grande goulotte

Une grande goulotte (surface de 104 cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que choux, oignons ou tomates.
 

Goulotte cylindrique

La goulotte cylindrique (Ø 58 mm) est conçue pour la coupe uniforme des produits longs et fragiles.

Moteur puissant

- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.

Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :

Collection complète de 28 disques en inox avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.

Facile à utiliser

- Modèle de table compact, de faible encombrement permettant une très grande variété de coupe. 
- Gain de place grâce à l’éjection latérale.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation

Accessoires

Éminceur
1 mm
Éminceur
2 mm
Éminceur
3 mm
Éminceur
4 mm

Caractéristiques et comparatif

CL 40
CL 50 - 1V
CL 50 - 2V
Moteur
asynchrone
Oui Oui Oui
Puissance 500 W 550 W 600 W
Voltage Monophasé 230 V Monophasé 230 V ou Triphasé 400 V Triphasé 400 V
Vitesse(s) 500 tr/mn 375 tr/mn 375 tr/mn - 750 tr/mn
Goulotte(s) Goulotte demi-lune Goulotte cylindrique Ø 58 mm Goulotte demi-lune 2,2 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus Goulotte demi-lune 2,2 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus
Couvercle et cuve Couvercle matériau composite et cuve inox Métalliques Métalliques
Débit Coupe-légumes kg/h 50 150 150
Bloc moteur Métallique Matériau composite Matériau composite
Disques Non inclus Non inclus Non inclus
Poids net (kg) 14 18 18
Poids brut (kg) 15 20 20
Dimensions
(LxPxH) en mm
345 x 330 x 590 380 x 305 x 595 380 x 305 x 595
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Documentation Produit

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