CL 55 Nutrition Fraîcheur
Solution complète fournie avec tous les accessoires nécessaires pour travailler de très grandes quantités de fruits et légumes en un minimum de temps.
Robuste, efficace, facile à nettoyer, il offre la plus grande variété de coupes.
Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée.
Description
Grand débit: Goulotte Extra Large
Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomates ou 1 chou entier.
Ergonomie remarquable
- Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation.
Goulotte automatique
- La Goulotte automatique allie grand débit et qualité de coupe.
- Grande capacité d'introduction et grands débits.
- Idéale pour les émincés de produits fragiles comme le champignon ou la tomate, les râpés de carottes, la macédoine de pommes de terre ou la réalisation de frites.
Facile à utiliser
Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.
Accessoires
0,6 mm
0,6 mm
0,8 mm
0,8 mm
1 mm
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2 mm
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3 mm
3 mm
4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
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8 mm
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10 mm
10 mm
14 mm
14 mm
4 mm
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6 mm
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2 mm
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3 mm
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5 mm
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1.5 mm
1.5 mm
2 mm
2 mm
3 mm
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4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
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7 mm
7 mm
9 mm
9 mm
0,7 mm
0,7 mm
1 mm
1 mm
1,3 mm
1,3 mm
1 x 8 mm Tagliatelles
1 x 8 mm Tagliatelles
1x26 mm Oignons et choux
1x26 mm Oignons et choux
2 x 4 mm
2 x 4 mm
2 x 6 mm
2 x 6 mm
2 x 8 mm
2 x 8 mm
2x10 mm Tagliatelles
2x10 mm Tagliatelles
2 x 2 mm
2 x 2 mm
2,5 x 2,5 mm
2,5 x 2,5 mm
3 x 3 mm
3 x 3 mm
4 x 4 mm
4 x 4 mm
6 x 6 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
8 x 8 mm
5 x 5 x 5 mm
5 x 5 x 5 mm
8 x 8 x 8 mm
8 x 8 x 8 mm
10 x 10 x 10 mm
10 x 10 x 10 mm
12 x 12 x 12 mm
12 x 12 x 12 mm
14 x 14 x 5 mm Mozzarella
14 x 14 x 5 mm Mozzarella
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 14 mm
14 x 14 x 14 mm
20 x 20 x 20 mm
20 x 20 x 20 mm
25 x 25 x 25 mm
25 x 25 x 25 mm
50 x 70 x 25 mm Salades
50 x 70 x 25 mm Salades
6 x 6 mm
6 x 6 mm
- 8 x 8 mm
- 8 x 8 mm
8 x 16 mm
8 x 16 mm
10 x 10 mm
10 x 10 mm
10 x 16 mm
10 x 16 mm
Caractéristiques et comparatif
CL 55 Nutrition Fraîcheur
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CL 60 Levier
|
CL 60 2 Goulottes
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Moteur asynchrone |
Oui | Oui | Oui |
Puissance | 1 100 W | 1 500 W | 1 500 W |
Voltage | Triphasé 400 V | Triphasé 400 ou Monophasé 230 V | Triphasé 400 V ou Monophasé 230 V |
Vitesse(s) | 375 tr/mn - 750 tr/mn | 375 tr/mn - 750 tr/mn ou 100 à 1 000 tr/mn | 375 tr/mn - 750 tr/mn ou 100 à 1 000 tr/mn |
Goulotte(s) | Goulotte automatique inox Goulotte à levier pleine lune 4,4 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
Goulotte à levier pleine lune 4,9 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
Goulotte automatique inox Goulotte à levier pleine lune 4,4 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
Cuve | - | Inox | Inox |
Couvercle et cuve | Métalliques | - | - |
Débit Coupe-légumes kg/h | 400 | 600 | 600 |
Bloc moteur | Inox | Inox | Inox |
Socle mobile | Inox - Équipé de 2 roulettes avec frein - |
- | - |
Equipé de | - | 1 pied ajustable pour tout type de sols 2 roulettes 1 bac inox pour les outils de coupe |
1 pied ajustable pour tout type de sols 2 roulettes 1 bac inox pour les outils de coupe |
Disques | Pack Nutrition Fraîcheur 13 disques - Inclus | Non inclus | Non inclus |
Poids net (kg) | - | 57 | 69 |
Poids brut (kg) | 80 | 83 | 95 |
Accessoire(s) | Inclus Chariot réglable GN 1/1, 3 hauteurs + 3 bacs GN 1/1 - Inclus Équipement presse-purée 3 mm - Inclus |
- | - |
Dimensions (LxPxH) en mm |
369 x 720 x 1200 | 335 x 560 x 1 160 | 460 x 770 x 1 355 |
Vitesse Variable | - | Oui | Oui |
Ce produit
|
+ D'INFOS | + D'INFOS |
Documentation Produit
-
Documentation commerciale 4.38 Mo
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Documentation disques 2.28 Mo
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