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Coupe-Légumes

CL 60 Nutrition Fraîcheur

Triphasé 400 V ou Monophasé 230 V Picto couverts Plus de 1200

Pour répondre aux nouvelles exigences des collectivités, Robot Coupe invente la solution Nutrition Fraîcheur.
Conçu comme un véritable poste de travail global, ce concept unique réunit le coupe-légumes et tous les accessoires nécessaires pour travailler de très grandes quantités de fruits et légumes en un minimum de temps. 
Robuste, efficace, facile à nettoyer, il offre la plus grande variété de coupes. 
Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper  en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée.

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Description

Goulotte automatique

- La Goulotte automatique allie grand débit et qualité de coupe.
- Grande capacité d'introduction et grands débits.
- Idéale pour les émincés de produits fragiles comme le champignon ou la tomate, les râpés de carottes, la macédoine de pommes de terre ou la réalisation de frites.

Grand débit: Goulotte Extra Large

Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomates ou 1 chou entier.
Ergonomie remarquable

- Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation.

Goulotte à 4 tubes

- Conçue pour le travail des légumes longs en grands débits.
- Diamètre des tubes : 2 tubes de 50 mm et 2 tubes de 70 mm.

LA SOLUTION complète

Ce pack est destiné à répondre à la demande croissante de crudités.
Il dispose des équipements nécessaires à la réalisation de tous les types de préparation de fruits et légumes, à savoir :
- Pack Nutrition Fraîcheur 13 disques
- Chariot ergomobile: transport, chargement des produits et rangement des accessoires. +3 bacs GN 1/1
- Équipement presse-purée 3 mm
- Echelle de rangement d’accessoires: Pour stocker et transporter tous les accessoires Nutrition Fraîcheur ! 
Plateau pour 16 disques et 8 équipements. 
Bac GN1X1 pour les ustensiles de cuisine.


 

Bloc moteur: usage intensif

- Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.

Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :

Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.

Accessoires

Éminceur Amandes
0,6 mm
Éminceur
0,8 mm
Éminceur
1 mm
Éminceur
2 mm

Caractéristiques et comparatif

CL 60 Auto
CL 60 V.V. Auto
CL 60 Nutrition Fraîcheur
Moteur
asynchrone
Oui Oui Oui
Puissance 1 500 W 1 500 W 1 500 W
Voltage Triphasé 400 ou Monophasé 230 V Triphasé 400 ou Monophasé 230 V Triphasé 400 V ou Monophasé 230 V
Vitesse(s) 375 tr/mn - 750 tr/mn ou 100 à 1 000 tr/mn 375 tr/mn - 750 tr/mn ou 100 à 1 000 tr/mn 375 tr/mn - 750 tr/mn ou 100 à 1 000 tr/mn
Goulotte(s) Goulotte automatique inox Goulotte automatique inox Goulotte automatique inox
Goulotte à levier pleine lune 4,9 L
Goulotte cylindrique Ø 58 mm
et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus
4 tubes : 2 tubes Ø 50mm et 2 tubes Ø 70mm
Cuve Inox Inox -
Couvercle et cuve - - Métalliques
Débit Coupe-légumes kg/h 600 600 600
Bloc moteur Inox Inox Inox
Equipé de 1 pied ajustable pour tout type de sols
2 roulettes
1 bac inox pour les outils de coupe
1 pied ajustable pour tout type de sols
2 roulettes
1 bac inox pour les outils de coupe
1 pied ajustable pour tout type de sols,
2 roulettes, 1 bac inox pour les outils de coupe
Disques Non inclus Non inclus Pack Nutrition Fraîcheur 13 disques - Inclus
Poids net (kg) 61 61 121
Poids brut (kg) 87 87 158
Accessoire(s) - - Chariot ergomobile avec 3 bacs GN 1/1 - Inclus
Echelle de rangement d’accessoire
avec 1 bac GN 1/1 - Inclus
Équipement presse-purée 3 mm - Inclus
Dimensions
(LxPxH) en mm
460 x 770 x 1 355 460 x 770 x 1355 335 x 560 x 1300
+ D'INFOS + D'INFOS
Ce produit

Documentation Produit

    • Documentation commerciale 4.38 Mo
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    • Documentation disques 2.28 Mo
      TÉLÉCHARGER
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