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R 20
Ce cutter vertical de sol est un indispensable en pâtisserie et en cuisine.
L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs
ou chocolat, praliné...
Description
Cuve
Cuve de 20 L tout inox
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Couteau de fond de cuve inox
Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable.
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Poignées ergonomiques
Sur la cuve pour une bonne préhension.
A l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.
Accessoires
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Caractéristiques et comparatif
![]() R 20
|
![]() R 23
|
![]() R 30
|
|
---|---|---|---|
Moteur asynchrone |
Oui | Oui | Oui |
Puissance | 4 400 W | 4 500 W | 5 400 W |
Voltage | Triphasé 400 V | Triphasé 400 V | Triphasé 400 V |
Vitesse(s) | 1 500 - 3 000 tr/mn | 1 500 - 3 000 tr/mn | 1 500 - 3 000 tr/mn |
Pulse | Oui | Oui | Oui |
Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale | - | Oui | Oui |
Cuve | 20 L en inox | 23 L inox | 28 L inox |
Essuie-couvercle | - | Oui | Oui |
Couteau(x) | Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus |
Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus |
Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus |
3 roulettes escamotables | - | Oui | Oui |
R-VAC | Dispositif sous-vide | Dispositif sous-vide | Dispositif sous-vide |
Poids net (kg) | 77 | 110 | 126 |
Poids brut (kg) | 86 | 142 | 148 |
Dimensions (LxPxH) en mm |
380 x 630 x 760 | 700 x 600 x 1 250 | 720 x 600 x 1 250 |
Ce produit
|
+ D'INFOS | + D'INFOS |
Documentation Produit
-
Documentation commerciale 0.48 Mo
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Vidéo R8
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