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Cutters de sol

R 20

Triphasé 400 V Picto couverts 300 - 600

Ce cutter vertical de sol est un indispensable en pâtisserie et en cuisine.
L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs
ou chocolat, praliné...

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Description & avantages

Cuve

Cuve de 20 L tout inox

Couteau de fond de cuve inox

Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable.

Poignées ergonomiques

Sur la cuve pour une bonne préhension.
A l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.

Couvercle transparent Grande Vision

- Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
- Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
- Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
- Montage et démontage ultra facile et rapide.
-  Nettoyage au lave-vaisselle.
 

Montage facile

Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile.

Moteur asynchrone pour usage intensif

Moteur asynchrone très puissant pour une très grande fiabilité et longévité.

Accessoires

Couteau lisse Couteau cranté Couteau denté

Caractéristiques et comparatif

R 20
R 20 V.V.
R 23
Moteur
asynchrone
Oui Oui Oui
Puissance 4 400 W 4 400 W 4 500 W
Voltage Triphasé 400 V Triphasé 380-480 V Triphasé 400 V
Vitesse(s) 1 500 - 3 000 tr/mn 300 à 3 500 tr/mn 1 500 - 3 000 tr/mn
Pulse Oui Oui Oui
Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale - - Oui
Cuve 20 L en inox 20 L en inox 23 L inox
Essuie-couvercle - - Oui
Couteau(x) Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus
3 roulettes escamotables - - Oui
R-MIX - Oui -
R-VAC Dispositif sous-vide - Dispositif sous-vide
Poids net (kg) 77 77 110
Poids brut (kg) 86 86 142
Dimensions
(LxPxH) en mm
380 x 630 x 760 380 x 630 x 760 700 x 600 x 1 250
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Documentation Produit

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