R15 V.V.

Driefasig 380-480 V

VRAAG EEN DEMONSTRATIE AAN

300 - 600

Deze vloermodel verticale cutter is onmisbaar voor banketbakkerij en in de keuken. De ideale hulp van de chef-kok dankzij het mes op de kuipbodem - een exclusiviteit van Robot-Coupe. Maak al uw bereidingen, zowel in kleine als grote hoeveelheden, met een simpele druk op een knop: sauzen, vlees, vis, uien, tuinkruiden en specerijen fijn hakken, kneden, gedroogde vruchten of chocolade en noten malen.

VRAAG EEN DEMONSTRATIE AAN

Beschrijving

Kuip

Roestvrijstalen kuip van 15 L.

Roestvrijstalen mes op de kuipbodem

Roestvrijstalen mes op de kuipbodem met nieuw profiel van de snijbladen, een exclusiviteit van Robot-Coupe, voor perfect regelmatige resultaten bij de verwerking van ingrediënten en optimale snijkwaliteit. Demonteerbaar en verstelbaar

Ergonomische handgrepen

Aan de kuip voor stevige houvast. Aan de achterkant van de machine om haar gemakkelijk te kunnen verplaatsen bij het schoonmaken.

Transparant ruim zicht deksel

- Constant en perfect zicht op de bereiding tijdens de bewerking.
- Mogelijkheid om tijdens de bereiding vloeistoffen of ingrediënten toe te voegen.
- Deksel voorzien van een dichtingsring voor perfecte afdichting.
- Zeer gemakkelijk en snel te monteren en demonteren.
- Geschikt voor de vaatwasser.

R-Mix ^® functie

- Voor het mengen van delicate ingrediënten zonder ze te snijden.
- Met de R-Mix^{^®} functie kunt u de variabele snelheid van 60 tot 500 tpm in tegengestelde draairichting gebruiken voor het maken van al uw mengsels met dunne plakjes vlees of om hele ingrediënten door uw bereidingen te mengen, zoals rivierkreeftjes door uw terrines, rozijnen door uw brioches of om brunoise of macedoine met verschillende groenten te maken.

Asynchrone motor voor intensief gebruik

Zeer krachtige asynchrone motor voor een zeer grote betrouwbaarheid en lange levensduur.

Accessoires

Kenmerken en productvergelijking

	R15 V.V.	R20	R23
Asynchrone motor	Ja	Ja	Ja
Vermogen	3 000 W	4 400 W	4 500 W
Voltage	Driefasig 380-480 V	Driefasig 400 V	Driefasig 400 V
Snelheid / Snelheden	300 tot 3500 tpm	1500 - 3000 tpm	1500 - 3000 tpm
Pulse	Ja	Ja	Ja
IP65 bedieningspaneel met digitale timer	-	-	Ja
Kuip	15 liter in roestvrij staal	20 liter in roestvrij staal	23 liter in roestvrij staal
Dekselwisser	-	-	Ja
Mesblad(en)	3 volledig roestvrijstalen, demonteerbare en verstelbare gladde mesbladen - inbegrepen	3 volledig roestvrijstalen, demonteerbare en verstelbare gladde mesbladen - inbegrepen	3 volledig roestvrijstalen, demonteerbare en verstelbare gladde mesbladen - inbegrepen
3 inklapbare wieltjes	-	-	Ja
R-MIX	Ja	-	-
R-VAC	-	Vacuümapparaat	Vacuümapparaat
Nettogewicht (kg)	50	77	110
Brutogewicht (kg)	59	86	142
Afmetingen (L x B x H) mm	370 x 615 x 680	380 x 630 x 760	700 x 600 x 1 250
	Dit product	Meer informatie	Meer informatie