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Blixer®

Blixer® 60

Dreiphasig 400 V Picto couverts über 1200

30 bis 225 Portionen
Mit dem speziell für die Verpflegung im Gesundheitswesen konzipierten Blixer® lassen sich normale Zutaten zu passierter Kost verarbeiten. Alle Zutaten, ob roh oder gegart, herzhaft oder süß, als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch serviert, können so von allen Gästen, auch den ältesten, problemlos gegessen werden.

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Beschreibung & Vorteile

60-Liter-Schüssel aus Edelstahl

- Kippschüssel für leichtes Leeren
- Herausnehmbare Schüssel, exklusiv von Robot-Coupe, für leichtes Reinigen

Extra tiefliegendes Edelstahlmesser

Mit neuem patentierten Klingenprofil mit Mikrozahnung, exklusiv von Robot-Coupe, für besonders feine und gleichmäßige passierte Kost und optimale Schnittqualität. Einstellbar und abnehmbar.

Blixer®-Paddel

Für besseres Vermischen und dadurch noch optimalere Verarbeitung.

Bedienfeld

- Zeitschalter von 0 bis 15 Minuten Nach dem Stillstand des Gerätes wird die zuvor eingestellte Betriebsdauer automatisch wiederholt.
- Versenkte Edelstahltasten für leichte Reinigung und hohe Lebensdauer
- Kontrollleuchten für eine absolut sichere Benutzung
- Momentbetrieb für noch höhere Schnittpräzision

Transparenter Deckel Grande Vision

- Ständige Kontrolle während der Verarbeitung
- Absolut dichter Deckel, der mit einer einfachen Handbewegung geschlossen wird
- Deckel mit Schwenkautomatik, die gewährleistet, dass keine Flu?ssigkeiten auf den Motorblock gelangen
- Zentrale Öffnung im Deckel für das Hinzufügen von Flüssigkeiten und Zutaten während der Verarbeitung
- Deckel und Dichtring zur gründlichen Reinigung im Handumdrehen abnehmbar

Asynchronmotor für intensiven Gebrauch

Äußerst leistungsstarker Asynchronmotor für sehr hohe Zuverlässigkeit und Langlebigkeit

Eigenschaften und Produktvergleich

Blixer® 30
Blixer® 45
Blixer® 60
Asynchronmotor ja ja ja
Leistung 5 400 W 9 000 W 11 000 W
Spannung Dreiphasig 400 V Dreiphasig 400 V Dreiphasig 400 V
Drehzahl(en) 1500 und 3000 U/min 1500 und 3000 U/min 1500 und 3000 U/min
Momentbetrieb ja ja ja
Bedienfeld (IP 65) mit digitalem Zeitschalter ja ja ja
Schüssel 28 Liter Edelstahl 45 Liter Edelstahl 60 Liter Edelstahl
Deckel "Grande Vision" "Grande Vision" "Grande Vision"
Deckelwischer ja ja ja
Messer Ganz aus Edelstahl, herausnehmbare und justierbare gekerbte Klingen - Im Lieferumfang enthalten Ganz aus Edelstahl, herausnehmbare und justierbare gekerbte Klingen Im Lieferumfang enthalten Ganz aus Edelstahl, herausnehmbare und justierbare gekerbte Klingen Im Lieferumfang enthalten
Ausgestattet mit Blixer®-Paddel Blixer®-Paddel Blixer®-Paddel
3 einziehbare Rollen ja ja ja
Anzahl der Portionen (200 g) 20 bis 100 30 bis 150 30 bis 225
Nettogewicht (kg) 131 172 187
Bruttogewicht (kg) 154 195 210
Abmessungen
(LxTxH) in mm
720 x 600 x 1 250 760 x 600 x 1 400 810 x 600 x 1 400
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Produktinformation

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