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CL 55 Workstation
300
- 1200
Beschreibung
Hoher Durchsatz: XL-Einfüllschacht
In den XL-Einfüllschacht passen bis zu 15 Tomaten oder 1 Kohlkopf.
- Hebel mit Bewegungsunterstützung zur Verminderung des Kraftaufwands durch den Benutzer und für höheren Durchsatz
- Wiederaufnahme des Betriebs durch Druck auf den Stopfer: Zeitersparnis und bequeme Bedienung
Automatischer Einfüllaufsatz
- Der automatische Einfüllaufsatz vereint hohen Durchsatz und Schnittqualität.
- Einfüllen großer Mengen und hoher Durchsatz.
- Ideal geeignet zum Schneiden empfindlicher Produkte wie z. B. Pilze oder Tomaten sowie zur Zubereitung von geraspelten Möhren, Kartoffelwürfeln oder Pommes frites.
Leicht zu bedienen
Gestell aus Edelstahl, das aufgrund seiner Rollen über eine große Ortsbeweglichkeit verfügt und für hohen Durchsatz mit einem normierten Behälter ausgestattet werden kann.
DIE KOMPLETTLÖSUNG
Motorblock für intensiven Gebrauch
- Motorgehäuse aus Edelstahl, konzipiert für die Verarbeitung großer Mengen
- Leistungsfähiger Asynchronmotor für intensiven Gebrauch, äußerst zuverlässig und langlebig
- Motor mit Kugellagerung für geräuscharmen und erschütterungsfreien Betrieb
- Wartungsfrei: keine Verschleißteile (keine Kohlebürste) - Antriebswelle aus Edelstahl
Äußerst präziser glatter Schnitt:
Zubehör
0,6 mm
0,8 mm
1 mm
2 mm
3 mm
4 mm
5 mm
6 mm
8 mm
10 mm
14 mm
4 mm
6 mm
2 mm
3 mm
5 mm
1.5 mm
2 mm
3 mm
4 mm
5 mm
6 mm
7 mm
9 mm
0,7 mm
1 mm
1,3 mm
1 x 8 mm
1x26 mm
2 x 4 mm
2 x 6 mm
2 x 8 mm
2x10 mm Tagliatelles
2 x 2 mm
2,5 x 2,5 mm
3 x 3 mm
4 x 4 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
5 x 5 x 5 mm
8 x 8 x 8 mm
10 x 10 x 10 mm
12 x 12 x 12 mm
14 x 14 x 5 mm Mozzarella
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 14 mm
20 x 20 x 20 mm
25 x 25 x 25 mm
50 x 70 x 25 mm Salat
6 x 6 mm
- 8 x 8 mm
8 x 16 mm
10 x 10 mm
10 x 16 mm
Eigenschaften und Produktvergleich
 CL 55 Workstation
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 CL 60 mit Hebelarm
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 CL 60 2 Einfüllaufsätze
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|---|---|---|---|
| Asynchronmotor | ja | ja | ja |
| Leistung | 1 100 W | 1 500 W | 1 500 W |
| Spannung | Dreiphasig 400 V | Dreiphasig 400 V | Dreiphasig 400V oder Einphasig 230V |
| Drehzahl(en) | 375 U/min - 750 U/min | 375 U/min und 750 U/min | 375 U/min und 750 U/min oder 100 bis 1000 U/min |
| Einfüllöffnung(en) | Automatischer Einfüllaufsatz aus Edelstahl Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,4 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten |
Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,9 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten |
Automatischer Einfüllaufsatz aus Edelstahl Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,4 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten |
| Schüssel | - | Edelstahl | Edelstahl |
| Deckel und Schüssel | Metall | - | - |
| Durchsatz Gemüseschneider kg/Std. | 400 | 600 | 600 |
| Motorblock | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl |
| Fahrbares Gestell | Fahrbares Gestell mit 2 feststellbaren Rollen - Im Lieferumfang enthalten |
- | - |
| Ausgestattet mit | - | 1 höhenverstellbarer Fuß für jeden Untergrund 2 Rollen 1 Edelstahlbox für Schneidewerkzeuge |
1 höhenverstellbarer Fuß für jeden Untergrund 2 Rollen 1 Edelstahlbox für Schneidewerkzeuge |
| Scheiben | 16-Scheiben-Set „MultiCut“ - Im Lieferumfang enthalten |
Nicht im Lieferumfang enthalten | Nicht im Lieferumfang enthalten |
| Nettogewicht (kg) | - | 57 | 69 |
| Bruttogewicht (kg) | - | 83 | 95 |
| Zubehör | Einstellbarer Wagen für GN 1/1 (3 Höhen), Pürier-Set - Im Lieferumfang enthalten |
- | - |
| Abmessungen (LxTxH) in mm |
369 x 720 x 1200 | 335 x 560 x 1 160 | 460 x 770 x 1 355 |
| Stufenlose Drehzahlregelung | - | ja | ja |
|
Dieses Produkt
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Produktinformation
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Broschüre 1.67 Mo
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Scheiben-Sortiment 2.32 Mo
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