CL 60 Workstation
über 1200
Beschreibung
Automatischer Einfüllaufsatz
- Der automatische Einfüllaufsatz vereint hohen Durchsatz und Schnittqualität.
- Einfüllen großer Mengen und hoher Durchsatz.
- Ideal geeignet zum Schneiden empfindlicher Produkte wie z.B. Pilze oder Tomaten sowie zur Zubereitung von geraspelten Möhren, Kartoffelwürfeln oder Pommes frites.
Hoher Durchsatz: XL-Einfüllschacht
In den XL-Einfüllschacht passen bis zu 15 Tomaten oder 1 Kohlkopf. Besonders benutzerfreundlich
- Hebel mit Bewegungsunterstützung zur Verminderung des Kraftaufwands durch den Benutzer und für höheren Durchsatz
- Wiederaufnahme des Betriebs durch Druck auf den Stopfer: Zeitersparnis und bequeme Bedienung
Einfüllaufsatz mit 4 Röhren
- Für die Verarbeitung länglicher Gemüsesorten und großer Mengen
- Durchmesser der Röhren: 2 Röhren mit 50 mm und 2 Röhren mit 70 mm
DIE KOMPLETTLÖSUNG
Das Paket wurde konzipiert für den zunehmenden Bedarf an Rohkost. Es umfasst alles, was zum Verarbeiten von Obst und Gemüse auf alle erdenklichen Arten benötigt wird:
- Workstation-Set mit 16 Scheiben
- Ergo-Mobile-Wagen: Transport, Befüllung der Zutaten und Verstauen des Zubehörs sowie 3 GN-Behälter 1/1
- Pürieraufsatz 3 mm
- Fahrbares Zubehörregal zum Verstauen und Transportieren des Workstation-Zubehörs Platte für für 16 Scheiben und 8 Würfelgatter GN-Behälter 1/1 für Küchenutensilien
Motorblock für intensiven Gebrauch
- Motorgehäuse aus Edelstahl, konzipiert für die Verarbeitung großer Mengen
- Leistungsfähiger Asynchronmotor für intensiven Gebrauch, äußerst zuverlässig und langlebig
- Motor mit Kugellagerung für geräuscharmen und erschütterungsfreien Betrieb
- Wartungsfrei: keine Verschleißteile (keine Kohlebürste)
- Antriebswelle aus Edelstahl
Äußerst präziser glatter Schnitt:
Zubehör
0,6 mm
0,8 mm
1 mm
2 mm
3 mm
4 mm
5 mm
6 mm
8 mm
10 mm
14 mm
4 mm
6 mm
2 mm
3 mm
5 mm
1.5 mm
2 mm
3 mm
4 mm
5 mm
6 mm
7 mm
9 mm
0,7 mm
1 mm
1,3 mm
1 x 8 mm
1x26 mm
2 x 4 mm
2 x 6 mm
2 x 8 mm
2x10 mm Tagliatelles
2 x 2 mm
2,5 x 2,5 mm
3 x 3 mm
4 x 4 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
5 x 5 x 5 mm
8 x 8 x 8 mm
10 x 10 x 10 mm
12 x 12 x 12 mm
14 x 14 x 5 mm Mozzarella
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 14 mm
20 x 20 x 20 mm
25 x 25 x 25 mm
50 x 70 x 25 mm Salat
6 x 6 mm
- 8 x 8 mm
8 x 16 mm
10 x 10 mm
10 x 16 mm
Eigenschaften und Produktvergleich
 CL 60 mit Hebelarm
|
 CL 60 2 Einfüllaufsätze
|
 CL 60 Workstation
|
|
|---|---|---|---|
| Asynchronmotor | ja | ja | ja |
| Leistung | 1 500 W | 1 500 W | 1 500 W |
| Spannung | Dreiphasig 400 V | Dreiphasig 400V oder Einphasig 230V | Dreiphasig 400 V oder Einphasig 230 V |
| Drehzahl(en) | 375 U/min und 750 U/min | 375 U/min und 750 U/min oder 100 bis 1000 U/min | 375 U/min und 750 U/min oder 100 bis 1000 U/min |
| Einfüllöffnung(en) | Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,9 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten |
Automatischer Einfüllaufsatz aus Edelstahl Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,4 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten |
Automatischer Einfüllaufsatz aus Edelstahl, Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,9 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten 4 Röhren: 2 röhren Ø 50mm und 2 röhren Ø 70mm |
| Schüssel | Edelstahl | Edelstahl | - |
| Deckel und Schüssel | - | - | Metall |
| Durchsatz Gemüseschneider kg/Std. | 600 | 600 | 600 |
| Motorblock | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl |
| Ausgestattet mit | 1 höhenverstellbarer Fuß für jeden Untergrund 2 Rollen 1 Edelstahlbox für Schneidewerkzeuge |
1 höhenverstellbarer Fuß für jeden Untergrund 2 Rollen 1 Edelstahlbox für Schneidewerkzeuge |
1 höhenverstellbarer Fuß für jeden Untergrund 2 Rollen, 1 Edelstahlbox für Schneidewerkzeuge |
| Scheiben | Nicht im Lieferumfang enthalten | Nicht im Lieferumfang enthalten | 16-Scheiben-Set „MultiCut“ - Im Lieferumfang enthalten |
| Nettogewicht (kg) | 57 | 69 | - |
| Bruttogewicht (kg) | 83 | 95 | - |
| Zubehör | - | - | Zubehör Ergo-Mobil-Wagen mit 3 GN-Behältern 1/1 , Fahrbares Regal für Zubehör mit 1 GN-Behälter 1/1, Pürier-Set 3 mm - Im Lieferumfang enthalten |
| Abmessungen (LxTxH) in mm |
335 x 560 x 1 160 | 460 x 770 x 1 355 | 335 x 560 x 1300 |
| Stufenlose Drehzahlregelung | ja | ja | - |
| Mehr Informationen | Mehr Informationen |
Dieses Produkt
|
Produktinformation
-
Broschüre 1.67 Mo
HERUNTERLADEN -
Scheiben-Sortiment 2.31 Mo
HERUNTERLADEN
Melden Sie sich an, um auf die Seite zu gelangen.
Tragen Sie sich online ein, einer unserer Küchenchefs wird Ihnen unsere Geräte vorführen.
Geben Sie zur Produktregistrierung die Seriennummer Ihres Gerätes ein.
Tutorial-Videos
CL 60 - Entdeckung
Video CL60
