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Gemüseschneider

CL 60 Workstation

Dreiphasig 400 V oder Einphasig 230 V Picto couverts über 1200 Um den neuen Ansprüchen in der Gemeinschaftsverpflegung gerecht zu werden, erfindet Robot-Coupe die "Workstation". Die wie ein eigener Arbeitsplatz konzipierte Komplettlösung vereint die Gemüseschneidemaschine mit allem für die Verarbeitung sehr großer Mengen Obst und Gemüse in kürzester Zeit erforderlichem Zubehör. Robust, effizient und leicht zu reinigen für eine große Schnittvielfalt. Erspart mehrere Stunden Arbeit pro Tag: Reiben und Schneiden in glatte und wellenförmige Scheiben, Julienne, Würfel und Pommes frites und sogar für die Zubereitung von Püree. EINE VORFÜHRUNG ANFORDERN

Beschreibung & Vorteile

Automatischer Einfüllaufsatz

- Der automatische Einfüllaufsatz vereint hohen Durchsatz und Schnittqualität.
- Einfüllen großer Mengen und hoher Durchsatz.
- Ideal geeignet zum Schneiden empfindlicher Produkte wie z.B. Pilze oder Tomaten sowie zur Zubereitung von geraspelten Möhren, Kartoffelwürfeln oder Pommes frites.

Hoher Durchsatz: XL-Einfüllschacht

In den XL-Einfüllschacht passen bis zu 15 Tomaten oder 1 Kohlkopf. Besonders benutzerfreundlich
- Hebel mit Bewegungsunterstützung zur Verminderung des Kraftaufwands durch den Benutzer und für höheren Durchsatz
- Wiederaufnahme des Betriebs durch Druck auf den Stopfer: Zeitersparnis und bequeme Bedienung

Einfüllaufsatz mit 4 Röhren

- Für die Verarbeitung länglicher Gemüsesorten und großer Mengen
- Durchmesser der Röhren: 2 Röhren mit 50 mm und 2 Röhren mit 70 mm

DIE KOMPLETTLÖSUNG

Das Paket wurde konzipiert für den zunehmenden Bedarf an Rohkost. Es umfasst alles, was zum Verarbeiten von Obst und Gemüse auf alle erdenklichen Arten benötigt wird:
- Workstation-Set mit 16 Scheiben
- Ergo-Mobile-Wagen: Transport, Befüllung der Zutaten und Verstauen des Zubehörs sowie 3 GN-Behälter 1/1
- Pürieraufsatz 3 mm
- Fahrbares Zubehörregal zum Verstauen und Transportieren des Workstation-Zubehörs Platte für für 16 Scheiben und 8 Würfelgatter GN-Behälter 1/1 für Küchenutensilien

Motorblock für intensiven Gebrauch

- Motorgehäuse aus Edelstahl, konzipiert für die Verarbeitung großer Mengen
- Leistungsfähiger Asynchronmotor für intensiven Gebrauch, äußerst zuverlässig und langlebig
- Motor mit Kugellagerung für geräuscharmen und erschütterungsfreien Betrieb
- Wartungsfrei: keine Verschleißteile (keine Kohlebürste)
- Antriebswelle aus Edelstahl

Äußerst präziser glatter Schnitt:

Komplettes Sortiment aus über 50 Scheiben mit äußerst präzisem Schliff für eine einwandfreie Schnittqualität

Zubehör

Schneidescheiben Mandeln
0,6 mm
Schneidescheiben
0,8 mm
Schneidescheiben
1 mm
Schneidescheiben
2 mm

Eigenschaften und Produktvergleich

CL 60 mit Hebelarm
CL 60 2 Einfüllaufsätze
CL 60 Workstation
Asynchronmotor ja ja ja
Leistung 1 500 W 1 500 W 1 500 W
Spannung Dreiphasig 400 V Dreiphasig 400V oder Einphasig 230V Dreiphasig 400 V oder Einphasig 230 V
Drehzahl(en) 375 U/min und 750 U/min 375 U/min und 750 U/min oder 100 bis 1000 U/min 375 U/min und 750 U/min oder 100 bis 1000 U/min
Einfüllöffnung(en) Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,9 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten Automatischer Einfüllaufsatz aus Edelstahl Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,4 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten Automatischer Einfüllaufsatz aus Edelstahl, Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,9 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten 4 Röhren: 2 röhren Ø 50mm und 2 röhren Ø 70mm
Schüssel Edelstahl Edelstahl -
Deckel und Schüssel - - Metall
Durchsatz Gemüseschneider kg/Std. 600 600 600
Motorblock Edelstahl Edelstahl Edelstahl
Ausgestattet mit 1 höhenverstellbarer Fuß für jeden Untergrund 2 Rollen 1 Edelstahlbox für Schneidewerkzeuge 1 höhenverstellbarer Fuß für jeden Untergrund 2 Rollen 1 Edelstahlbox für Schneidewerkzeuge 1 höhenverstellbarer Fuß für jeden Untergrund 2 Rollen, 1 Edelstahlbox für Schneidewerkzeuge
Scheiben Nicht im Lieferumfang enthalten Nicht im Lieferumfang enthalten 16-Scheiben-Set „MultiCut“ - Im Lieferumfang enthalten
Nettogewicht (kg) 57 69 -
Bruttogewicht (kg) 83 95 -
Zubehör - - Zubehör Ergo-Mobil-Wagen mit 3 GN-Behältern 1/1 , Fahrbares Regal für Zubehör mit 1 GN-Behälter 1/1, Pürier-Set 3 mm - Im Lieferumfang enthalten
Abmessungen
(LxTxH) in mm
335 x 560 x 1 160 460 x 770 x 1 355 335 x 560 x 1300
Stufenlose Drehzahlregelung ja ja -
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Produktinformation

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