Cutters Verticales
Informaciones sobre la familia

• Resultados:
Los cutters verticales Robot-Coupe están diseñados tanto para preparar pequeñas cantidades de alimentos como para procesar grandes cantidades de ingredientes.
El cutter permite procesar carnes, verduras, rellenos finos, mousses, alimentos triturados y pastas amasadas, en un abrir y cerrar de ojos.
Menos de cinco minutos bastan para realizar las preparaciones más largas, como los rellenos finos.
• Calidad de corte:
Cuchilla con un nuevo perfil de hojas patentadas, que ofrecen una óptima calidad de corte.
Regularidad de corte y perfecta homogeneidad en los alimentos preparados, aún en pequeñas cantidades.
• Facilidad de uso:
Totalmente fabricados en acero inoxidable, de reducidas dimensiones, dotados de una cuba desmontable e inclinable para facilitar las operaciones de vaciado y de limpieza.
Mandos diseñados para una utilización sencilla y segura, equipados con un minutero para controlar mejor las preparaciones.
Número de cubiertos:
100 a 3000 o más
Cantidades preparades por opéración:
de 4 a 35 kg
En resumen:
Nueva generacíon de cutters verticales totalmente fabricados en acero inoxidable, con cuba inclinable y desmontable de gran capacidad (de 23 a 60 litros según el modelo), capaces de responder a las necesidades de los profesionales más exigentes.
Tipos de clientes:
Colectividades, Fiambrerías, Comedores, Restaurantes, Pastelerías