Corta-hortalizas > CL 50 Gourmet
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59 Modelos compatibles
Vídeo CL50 Gourmet 
Productos ventajas
7 nuevos cortes
4 tamaños de gaufrettes y 3 tamaños de brunoises.
Gran capacidad Gran tolva de (Longitudxlargo)—6 3/16« × 3 ») para cortar hortalizas voluminosas como la lombarda o la col.
Precisión
Tolva cilíndrica de Ø 2 5/16" para cortar hortalizas alargadas, equipada con un manguito de sujeción para guiar la hortaliza o la fruta durante el corte.
Especial para pequeñas cantidades.
Cesta de recepción amovible para la brunoise en pequeñas cantidades y para facilitar la limpieza.
Capacidad mínima: 600 gramos de patata 3x3x3mm.
Gran variedad de cortes.
Gran colección de 52 cuchillas con un afilado de las hojas de alta precisión para un corte óptimo.
Caracteristicas tecnicas
| Potencia | 1.5 HP |
|---|---|
| Voltaje | Monofásico |
| Velocidad | 425 rpm |
| Rendimientos prácticos | Hasta 10 lbs |
| Rendimientos teóricos | Hasta 500 lbs |
| Discos disponibles | 52 |
| N° Nema | 5-15P |
| Normas | Marcas ETL Listed/cETL (Canadá) en electricidad y sanidad |
| Dimensiones (AxPxa) | 31" x 14" x 12" |
| Peso aprox. de bulto | 51lbs |
| Dimensiones aprox. de la caja | 25" x 15" x 15" |
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