R 8 V.V. Cutter de table - Robot Coupe

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Cutters de mesa

R8 V.V.

Monofásico 230 V Picto couverts 200 - 300 ¡Indispensable en pastelería y en cocina! Es el asistente ideal del Chef gracias a su cuchilla de fondo de cuba - una exclusividad de Robot-Coupe. Realice todas sus preparaciones, en cantidades pequeñas o grandes, pulsando simplemente un botón: salsas, carnes picadas, pescados, cebollas o hierbas y especias, amasados, triturados de frutos secos o chocolate, praliné, etc. SOLICITAR UNA DEMOSTRACION

Descripción

Cuba

Cuba de 8 L totalmente de acero inoxidable

Cuchilla de fondo de cuba de acero inoxidable

Cuchilla de fondo de cuba inoxidable con nuevo perfil de hojas, una exclusividad Robot-Coupe, para una perfecta homogeneidad de los productos procesados y una calidad de corte óptima. Desmontable y ajustable

Asas ergonómicas

Asas de cuba para una correcta sujeción. Detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo durante el lavado.

Tapa transparente Gran Visión

- Control permanente y fácil de las preparaciones durante su realización.
- Posibilidad de añadir líquidos o ingredientes durante la preparación.
- Tapa provista con una junta para una hermeticidad perfecta.
- Montaje y desmontaje ultrafácil y rápido. - Lavado en lavavajillas.

Función R-Mix ®

- Para mezclar sin cortar los productos delicados.
- La función R-Mix® permite mezclar a velocidad variable de 60 a 500 rpm en rotación inversa para realizar todas sus mezclas con pedazos de carnes, incorporar ingredientes enteros como colas de cangrejo de río en las terrinas de pescado, uvas pasas en los brioches, brunoises o macedonias de hortaliza etc.

Motor asíncrono para un uso intensivo

Motor asíncrono muy potente que asegura una gran fiabilidad y longevidad.

Accesorios

 Cuchilla lisa Cuchilla serrada Cuchilla dentada Minicuba

Características y comparativa

R8 V.V.
R10
R 10 V.V.
Motor
asíncrono		 Sí Sí Sí
Potencia 2200 W 2600 W 2600 W
Voltaje Monofásico 230 V Trifásico 400 V Monofásico 230 V
Velocidad(es) 300 rpm a 3500 rpm 1500 rpm - 3000 rpm 300 rpm a 3500 rpm
Pulse Sí Sí Sí
Cuba 8 l de acero inoxidable 11,5 l de acero inoxidable 11,5 l de acero inoxidable
Cuchilla(s) Totalmente inoxidable, 2 hojas
lisas desmontables y ajustables
Incluidas		 Totalmente inoxidable, 3 hojas
lisas desmontables y ajustables
Incluidas		 Totalmente inoxidable, 3 hojas
lisas desmontables y ajustables
Incluidas
R-MIX Sí - Sí
R-VAC - Dispositivo de vacío -
Peso neto (kg) 38 42 47
Peso bruto (kg) 47 51 54
Dimensiones
(longitud x profundidad x altura) en mm		 315 x 545 x 585 345 x 560 x 660 345 x 560 x 660
Velocidad variable Sí - -
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