Cutter Verticali
Notizie sulla famiglia

• Prestazioni:
I cutter verticali della Robot-Coupe sono stati ideati per poter lavorare le piccole come le grandi dosi.
II cutter permette di lavorare la carne, le verdure, i ripieni fini, le mousse, di frantumare ed impastare in un minimo di tempo.
Meno di 5 miniti bastano per realizzare le preparazioni più lunghe come ad esempio i ripieni fini.
• Qualità di taglio:
Coltello con nuovo profilo di lame brevettato per una qualità di taglio ottimale.
Taglio estremamente regolare e garanzia di una perfetta omogeneità dei prodotti lavorati, anche a piccole dosi.
• Facilità di utilizzo:
Costruzione interamente in inox con un ingombro ridotto dotata di una vasca amovibile e ribaltabile per facilitare le operazioni di vuotatura e di pulizia.
Quadro comandi realizzato per un utilizzo semplice e sicuro e dotato di un timer per un controllo migliore delle perparazioni.
Numero di coperti:
da 100 a 3000 +
Quantità lavorate per operazione:
da 4 a 35 kg
In breve:
Nuova generazione di cutter verticali interamente in inox a vasca ribaltabile e amovibile di grande capacità (da 23 a 60 litri a seconda del modello) per rispondere alle esigenze dei professionisti.
Destinato a
Collettività, Trattorie, Gastronomie, Restoranti, Pasticcerie