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Cutter verticali da pavimento

R 60

Trifase 400 V Picto couverts Più di 1200 Questo cutter verticale da pavimento è un apparecchio indispensabile in pasticceria e in cucina. L'assistente ideale dei cuochi grazie al suo coltello a fondo vasca, un'esclusività Robot-Coupe. Piccole o grandi dosi, realizzate tutte le vostre preparazioni premendo semplicemente un pulsante: salse, triti di carne, pesce, cipolle o erbe aromatiche e spezie, impasti, frantumazioni di frutta secca e cioccolato, nocciole... RICHIEDERE UNA DIMOSTRAZIONE

Descrizione e vantaggi

Vasca da 60 l interamente in inox

Vasca ribaltabile per facilitare le operazioni di vuotatura. Vasca amovibile, un'esclusività Robot-Coupe per una pulizia più semplice.

Coltello a fondo vasca

Coltello a fondo vasca in inox con un nuovo profilo di lame, un'esclusività Robot-Coupe, per una perfetta omogeneità dei prodotti lavorati e una qualità di taglio ottimale. Smontabile e regolabile.

Quadro comandi

- Timer da 0 a 15 minuti. All'arresto della macchina, ripetizione automatica del tempo di lavorazione selezionato in precedenza.
- Pulsanti di comando a sfioramento in inox per una pulizia più semplice e una maggiore longevità.
- Spie di sicurezza per un utilizzo in tutta sicurezza.
- Comandi a impulsi per una migliore precisione di taglio.

Coperchio trasparente Grande Visibilità

- Controllo migliore delle preparazioni in fase di preparazione. Coperchio a tenuta stagna che richiede un solo movimento per fissarlo.
- Ribaltamento del coperchio ideato appositamente per evitare che i liquidi possano colare sul blocco motore.
- Apertura centrale del coperchio prevista per l'aggiunta di liquidi o d'ingredienti in fase di preparazione.
- Coperchio e guarnizione smontabili in un attimo per una pulizia più approfondita.

Struttura

Struttura interamente in inox con un sistema a 3 piedi molto grandi.
- 3 rotelle estraibili per uno spostamento più semplice in modo da permettere la pulizia della zona di lavoro.
- Per una perfetta stabilità della macchina e un utilizzo sicuro.
- Per un ingombro ridotto.

Motore asincrono per un uso intensivo

Motore asincrono molto potente per una grande affidabilità e durata.

Accessori

Coltello Liscio Coltello dentato Coltello dentato fine

Caratteristiche e comparativi prodotto

R 30
R 45
R 60
Motore asincrono
Potenza 5 400 W 10 000 W 11 000 W
Tensione Trifase 400 V Trifase 400 V Trifase 400 V
Velocità 1500 e 3000 giri/min 1500 e 3000 giri/min 1500 e 3000 giri/min
Impulsi
Quadro comandi IP65 con timer digitale
Vasca 28 lt inox 45 lt in inox 60 lt in inox
Asciuga-coperchio
Coltello(i) Interamente in inox, 3 lame lisce smontabili e regolabili - Incluso Interamente in inox, 3 lame lisce smontabili e regolabili - Incluso Interamente in inox, 3 lame lisce smontabili e regolabili - Incluso
3 rotelle estraibili
R-VAC Dispositivo per il vuoto Dispositivo per il vuoto Dispositivo per il vuoto
Peso netto (kg) 126 172 187
Peso lordo (kg) 148 195 212
Dimensioni in mm (LxPxH) 720 x 600 x 1 250 760 x 600 x 1400 810 x 600 x 1 400mm
Ulteriori informazioni Ulteriori informazioni
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Documentazione Prodotto

    • Documentazione commerciale 0.41 Mo
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