-
31959 CL 40_2.png -
31965 Goulotte_CL40_Chou.png -
31966 Goulotte_CL40_Carotte.png -
32027 Exactitube_Goulotte_piment.jpg -
20193 Moteur asynchrone.jpg -
22349 Gamme disques Series 1-4.png -
22392 CL 40 Ejection latérale.jpg
CL 40
1
- 100
Modèle de table compact, facile à nettoyer et à ranger même dans les cuisines les plus petites. Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites.
Description & avantages
Grande goulotte
Une grande goulotte (surface de 104 cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que choux, oignons ou tomates.
Goulotte cylindrique
La goulotte cylindrique (Ø 58 mm) est conçue pour la coupe uniforme des produits longs et fragiles
Des coupes exclusives
Poussoir Exactitube (Ø 39 mm): couper les fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins...
Moteur puissant
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.
Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :
Collection complète de 28 disques en inox avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.
Facile à utiliser
- Modèle de table compact, de faible encombrement permettant une très grande variété de coupe.
- Gain de place grâce à l’éjection latérale.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation.
Accessoires
1 mm
1 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
6 mm
2 mm
2 mm
1.5 mm
1.5 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
6 mm
6 mm
9 mm
9 mm
0,7 mm
0,7 mm
1 mm
1 mm
1,3 mm
1,3 mm
2 x 4 mm
2 x 4 mm
2 x 6 mm
2 x 6 mm
2 x 2 mm
2 x 2 mm
4 x 4 mm
4 x 4 mm
6 x 6 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
8 x 8 mm
8 x 8 x 8 mm
8 x 8 x 8 mm
10 x 10 x 10 mm
10 x 10 x 10 mm
12 x 12 x 12 mm
12 x 12 x 12 mm
8 x 8 mm
8 x 8 mm
10 x 10 mm
10 x 10 mm
Caractéristiques et comparatif
 CL 40
|
 CL 50 - 1V
|
 CL 50 - 2V
|
|
|---|---|---|---|
| asynchronousEngine | Oui | Oui | Oui |
| power | 500 W | 550 W | 600 W |
| voltage | Monophasé 230 V | Monophasé 230 V ou Triphasé 400 V | Triphasé 400 V |
| speeds | 500 tr/mn | 375 tr/mn | 375 tr/mn - 750 tr/mn |
| chute | Goulotte demi-lune Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
Goulotte demi-lune 2,2 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
Goulotte demi-lune 2,2 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
| lidTank | Couvercle matériau composite et cuve inox | Métalliques | Métalliques |
| vegetableCutterFlow | 50 | 150 | 150 |
| engineBlock | Métallique | Matériau composite | Matériau composite |
| disks | Non inclus | Non inclus | Non inclus |
| netWeight | 14 | 18 | 18 |
| grossWeight | 15 | 20 | 20 |
| dimensionsHDL | 345 x 330 x 590 | 380 x 305 x 595 | 380 x 305 x 595 |
|
Ce produit
|
+ d'infos | + d'infos |
Documentation commerciale & technique
Identifiez-vous pour y accéder sur cette page.
Inscrivez-vous en ligne, l'un de nos chefs viendra vous présenter nos produits.
votre machine ?
Enregistrez votre produit en saisissant son numéro de série.