-
20084 R7 V.V.png -
22362 Cuve 7,5.png -
22363 R7-couteau-lisse.png -
22361 Minuterie.png -
22960 R5 poignée_1.jpg -
22399 R-5-7-v-v-vitesse.jpg -
20193 Moteur asynchrone.jpg
R 7 V.V.
100
- 200
L’indispensable en pâtisserie et en cuisine!
L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs ou chocolat, praliné...
Description & avantages
Cuve cutter
Cuve en inox brossé de 7,5 L grande capacité :
Gagner du temps en augmentant la quantité travaillée.
Couteau de fond de cuve
- Couteau fond de cuve à lame lisse pour le travail des petites et des grandes quantités.
- Tout inox.
- Lames démontables et ajustables.
Minuterie
Minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre pour une répétition facile des recettes et un grand confort de travail.
Poignée ergonomique
Poignée Soft Touch conçue pour plus de confort et une bonne préhension
Vitesse
- Vitesse variable pour plus de souplesse d'utilisation et une grande variété d'applications: 300 à 3500 tr/min.
- Fonction R-Mix ® pour mélanger sans couper les produits délicats. La fonction R-Mix permet de mélanger en vitesse variable de 60 à 500 tr/min en rotation inverse pour réaliser tous vos mélanges de lèches de viandes et pour incorporer des marquants tels que queues d'écrevisses pour vos terrines, des raisins dans vos brioches, des brunoises ou macédoines de légumes...
Moteur puissant
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute
vibration.
• Moteur en prise directe avec l’accessoire :
• puissance délivrée accrue
• pas de système complexe d’entraînement.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.
Accessoires
Caractéristiques et comparatif
 R 7 V.V.
|
 R 8
|
 R 8 V.V.
|
|
|---|---|---|---|
| asynchronousEngine | Oui | Oui | Oui |
| power | 1 500 W | 2 200 W | 2 200 W |
| voltage | Monophasé 230 V | Triphasé 400 V | Monophasé 230 V |
| speeds | 300 à 3 500 tr/mn | 1 500 - 3 000 tr/mn | 300 à 3 500 tr/mn |
| timer | Oui | - | - |
| pulse | Oui | Oui | Oui |
| engineSupport | Métallique | - | - |
| tank | 7,5 L en inox | 8 L en inox | 8 L en inox |
| knives | Tout inox, lames lisses démontables et ajustables - Inclus |
Tout inox, 2 lames lisses démontables et ajustables - Inclus |
Tout inox, 2 lames lisses démontables et ajustables - Inclus |
| rMix | Oui | - | Oui |
| rVac | - | Dispositif sous-vide | - |
| netWeight | 23 | 37 | 38 |
| grossWeight | 26 | 45 | 47 |
| dimensionsHDL | 280 x 365 x 540 | 315 x 545 x 585 | 315 x 545 x 585 |
| variableSpeed | - | - | Oui |
|
Ce produit
|
+ d'infos | + d'infos |
Documentation commerciale & technique
-
RBCProductBrick.documentProductLeaflet 0.92 Mo
Télécharger
Identifiez-vous pour y accéder sur cette page.
Inscrivez-vous en ligne, l'un de nos chefs viendra vous présenter nos produits.
votre machine ?
Enregistrez votre produit en saisissant son numéro de série.