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Cutters de sol

R15

Triphasé 208 - 240 V Picto couverts 300 - 600

Ce cutter vertical de sol est l'indispensable en pâtisserie et en cuisine pour préparer de grandes quantités!
L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : émulsions, sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs ou chocolat, praliné...

Description

Cuve cutter

Cuve en inox de 15 L.

Lame lisse

Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable.

Poignées ergonomiques

Sur la cuve pour une bonne préhension.
À l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.

Couvercle transparent Grande Vision

- Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
- Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
- Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
- Montage et démontage ultra facile et rapide.
- Nettoyage au lave-vaisselle.

Montage facile

Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile.

Moteur asynchrone pour usage intensif

Moteur asynchrone très puissant pour une très grande fiabilité et longévité.

Accessoires

Couteau lisse Couteau cranté Couteau denté Mini-cuve

Caractéristiques et comparatif

R15
R20
R23 T
Moteur
asynchrone
Oui Oui Oui
Puissance 4,5 HP 5,5 HP 6 HP
Voltage Triphasé 208 - 240 V Triphasé 208 - 240 V Triphasé 208 - 240 V
Vitesse(s) 1 800 - 3 600 tr/mn 1 800 - 3 600 tr/mn 1 800 - 3 600 tr/mn
Pulse Oui Oui Oui
Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale - - Oui
Cuve Cuve 15 L en inox Cuve 20 L en inox Cuve 23 L inox
Essuie-couvercle - - Oui
Couteau(x) Tout inox, 3 lames lisses
démontables et ajustables
Inclus
Tout inox, 3 lames lisses
démontables et ajustables
Inclus
Tout inox, 3 lames lisses
démontables et ajustables
Inclus
3 roulettes escamotables - - Oui
Poids brut (Lbs) 132 194 296
Accessoire(s) Option : mini cuve - -
Dimensions
(LxPxH)
30" x 19" x 35.5" 30" x 19" x 35,5" 31,5" x 27,5" x 58,5"
Ce produit
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Documentation Produit

    • Documentation commerciale 0.5 Mo
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    • Consignes de sécurité et d’utilisation 0.62 Mo
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