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R15
300
- 600
Ce cutter vertical de sol est l'indispensable en pâtisserie et en cuisine pour préparer de grandes quantités!
L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : émulsions, sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs ou chocolat, praliné...
Description
Cuve cutter
Cuve en inox de 15 L.
Lame lisse
Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable.
Poignées ergonomiques
Sur la cuve pour une bonne préhension.
À l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.
Couvercle transparent Grande Vision
- Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
- Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
- Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
- Montage et démontage ultra facile et rapide.
- Nettoyage au lave-vaisselle.
Montage facile
Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile.
Moteur asynchrone pour usage intensif
Moteur asynchrone très puissant pour une très grande fiabilité et longévité.
Accessoires
Caractéristiques et comparatif
 R15
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 R20
|
 R23 T
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|---|---|---|---|
| Moteur asynchrone |
Oui | Oui | Oui |
| Puissance | 4,5 HP | 5,5 HP | 6 HP |
| Voltage | Triphasé 208 - 240 V | Triphasé 208 - 240 V | Triphasé 208 - 240 V |
| Vitesse(s) | 1 800 - 3 600 tr/mn | 1 800 - 3 600 tr/mn | 1 800 - 3 600 tr/mn |
| Pulse | Oui | Oui | Oui |
| Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale | - | - | Oui |
| Cuve | Cuve 15 L en inox | Cuve 20 L en inox | Cuve 23 L inox |
| Essuie-couvercle | - | - | Oui |
| Couteau(x) | Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus |
Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus |
Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus |
| 3 roulettes escamotables | - | - | Oui |
| Poids brut (Lbs) | 132 | 194 | 296 |
| Accessoire(s) | Option : mini cuve | - | - |
| Dimensions (LxPxH) |
30" x 19" x 35.5" | 30" x 19" x 35,5" | 31,5" x 27,5" x 58,5" |
|
Ce produit
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Documentation Produit
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Documentation commerciale 0.5 Mo
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Consignes de sécurité et d’utilisation 0.62 Mo
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