R30 T

Triphasé 208 - 240 V

DEMANDER UNE DÉMONSTRATION

600 - 1200

Ce cutter vertical de sol haut de gamme est un indispensable en pâtisserie et en cuisine.
L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : émulsions, sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs
ou chocolat, praliné...

DEMANDER UNE DÉMONSTRATION

Description

Cuve 31 Qt. (28 L) tout inox

- Cuve basculante, à plus de 90°, pour faciliter les opérations de vidage.
- Cuve amovible, une exclusivité Robot-Coupe, pour un nettoyage facilité.

Lame lisse

Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable.

Tableau de bord

- Minuterie de 0 à 15 minutes.
À l’arrêt de la machine, répétition automatique du temps de travail précédemment sélectionné.
- Boutons de commande affleurants en inox pour un nettoyage facile et une longévité accrue.
- Voyants de sécurité pour une utilisation en toute sécurité.
- Commandes par impulsions pour une meilleure précision de coupe.

Couvercle transparent Grande Vision

- Essuie couvercle pour un meilleur contrôle des préparations en cours de réalisation.
- Ouverture centrale du couvercle prévue pour l’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
- Conçu de manière à ce que tout liquide soit redirigé dans la cuve.
- Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
- Montage et démontage ultra facile et rapide.
- Nettoyage au lave-vaisselle.

Châssis

Construction tout inox avec un système 3 pieds largement dimensionnés :
- 3 pieds pour une parfaite stabilité de la machine et une utilisation en toute sécurité.
- 3 roulettes escamotables pour un déplacement facile permettant le nettoyage de la surface de travail.
- Pour un encombrement réduit.
- Facile à nettoyer

Moteur asynchrone pour usage intensif

Moteur asynchrone très puissant pour une très grande fiabilité et longévité.

Accessoires

Couteau lisse

Couteau cranté

Couteau denté

Caractéristiques et comparatif

	R30 T	R45 T	R60 T
Moteur asynchrone	Oui	Oui	Oui
Puissance	7 HP	13,5 HP	16 HP
Voltage	Triphasé 208 - 240 V	Triphasé 208 - 240 V	Triphasé 208 - 240 V
Vitesse(s)	1 800 - 3 600 tr/mn	1 800 - 3 600 tr/mn	1 800 - 3 600 tr/mn
Pulse	Oui	Oui	Oui
Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale	Oui	Oui	Oui
Cuve	Cuve 31 Qt. (28 L) inox	Cuve 47 Qt. (45 L) en inox	Cuve 63 Qt. (60 L) en inox
Essuie-couvercle	Oui	Oui	Oui
Couteau(x)	Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus	Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus	Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus
3 roulettes escamotables	Oui	Oui	Oui
Poids brut (Lbs)	310 lbs	420 lbs	440 lbs
Dimensions (LxPxH)	31,5" x 27,5" x 58,5"	38,75" x 27" x 61"	38,75" x 27" x 61"
	Ce produit	+ D'INFOS	+ D'INFOS