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R 101 B
L’indispensable en pâtisserie et en cuisine!
L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs ou chocolat, praliné...
- Fonction cutter : hachages, émulsions, pétrissages, broyages ou encore des sauces.
Description
Cuve cutter
2.5 Qt. (1.9 L) en matériau composite.
Couteau fond de cuve
Pour travailler aussi bien les petites que les grandes quantités.
Disponible en option:
- Couteau cranté : pétrissages et broyages
- Couteau denté : hachage d'herbes et épices
Poignée ergonomique
conçue pour plus de confort et une bonne préhension.
Couvercle transparent Grande Vision
- Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
- Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
- Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
- Montage et démontage ultra facile et rapide.
- Nettoyage au lave-vaisselle.
Vitesse
1 725 tr/mn
Moteur puissant
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Moteur en prise directe avec l’accessoire
- Puissance délivrée accrue
- Pas de système complexe d’entraînement.
- Aucune maintenance
- Pas de brosses
- Arbre moteur en inox.
Accessoires
Caractéristiques et comparatif
Documentation Produit
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