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Coupe-Légumes

CL 52 - 1V

Monophasé 230 V ou Triphasé 400 V Picto couverts 200 - 600

Ce modèle de table est conçu pour couper de grandes quantities de fruits et légumes en un minimum de temps. 
Robuste, efficace, facile à nettoyer et à ranger,  il offre la plus grande variété de coupe. 
Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper  en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée.
 

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Description & avantages

Grand débit: Goulotte Extra Large

Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomates ou 1 chou entier.
 

Ergonomie remarquable

- Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation
- Gain de place grâce à l’éjection latérale.

Precision

Une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.

Des coupes exclusives!

Poussoir Exactitube (Ø 39 mm): couper les fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins...

Bloc moteur: usage intensif

- Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.

Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :

Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe..

Accessoires

Éminceur Amandes
0,6 mm
Éminceur
0,8 mm
Éminceur
1 mm
Éminceur
2 mm

Caractéristiques et comparatif

CL 52 - 1V
CL 52 - 2V
CL 55 Levier
Moteur
asynchrone
Oui Oui Oui
Puissance 750 W 900 W 1 100 W
Voltage Monophasé 230 V ou Triphasé 400 V Triphasé 400 V Triphasé 400 V
Vitesse(s) 375 tr/mn 375 tr/mn - 750 tr/mn 375 tr/mn - 750 tr/mn
Goulotte(s) Goulotte pleine lune 4,4 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus Goulotte pleine lune 4,4 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus Goulotte à levier pleine lune 4,4 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus
Couvercle et cuve Métalliques Métalliques Métalliques
Débit Coupe-légumes kg/h 250 250 400
Bloc moteur Inox Inox Inox
Socle mobile - - Inox - Equipé de 2 roulettes avec frein
Disques Non inclus Non inclus Non inclus
Poids net (kg) 26 26 35
Poids brut (kg) 28 28 54
Dimensions
(LxPxH) en mm
360 x 340 x 690 360 x 340 x 690 700 x 359 x 1 100
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