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Cúters de piso

R 30

Trifásico 220 V ou 380 V Picto couverts 600 - 1200 Este cúter vertical de piso é indispensável para fabricas ou cozinha e confeitaria que processam grandes volumes! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca "mais perto" do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné... SOLICITE UMA DEMONSTRAÇÃO

Descrição e vantagens

Cuba Cúter

- Cuba de 30 L em aço inox
- Cuba basculante para facilitar operações de esvaziamento.
- Cuba removível, uma exclusividade Robot-Coupe, para facilitar a limpeza.

Faca fundo de cuba

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades.
- Tudo aço inox.
- Lâminas desmontáveis e ajustáveis..

Painel de controle

- Timer de 0 à 15 minutos. Quando a máquina para, o tempo de trabalho previamente selecionado é automaticamente repetido.
- Botões de controle nivelados em aço inox para uma fácil limpeza e longa vida útil.
- Indicadores luminosos para uma utilização segura.
- Comandos por impulso para maior precisão de corte.

Tampa transparente

- Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo.
- Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação.
- Tampa equipada com uma junta para uma vedação perfeita.
- Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido.
- Lavável em máquina de lavar louças.

Estrutura

Construção tudo inox com um sistema de 3 pés amplamente dimensionado:
- 3 rodas retráteis para fácil deslocamento e limpeza da superfície de trabalho.
- para uma perfeita estabilidade da máquina e uma utilização em total segurança.
- para garantir um tamanho reduzido.

Motor assíncrono para uso intensivo

Motor assíncrono muito potente para alta fiabilidade e longa vida útil

Acessórios

Faca lisa Faca serrilhada Faca dentada

Características e comparações de produtos

R 23
R 30
R 45
Motor
assíncrono
Sim Sim Sim
Potência 4500 W 5400 W 10000 W
Voltagem Trifásico 220 V ou 380 V Trifásico 220 V ou 380 V Trifásico 220 V ou 380 V
Velocidade(s) 1 800 rpm - 3 600 rpm 1 800 rpm - 3 600 rpm 1 800 rpm - 3 600 rpm
Pulso Sim Sim Sim
Painel de controle IP65 com timer digital Sim Sim Sim
Cuba 23 L em aço inox 28 L em aço inox 45 L em aço inox
Limpador de tampas Sim Sim Sim
Faca(s) Tudo inox, facas lisas desmontáveis e ajustáveis - incluído Tudo inox, facas lisas desmontáveis e ajustáveis - incluído Tudo inox, facas lisas desmontáveis e ajustáveis - incluído
3 rodas retráteis Sim Sim Sim
R-VAC Dispositivo de vácuo Dispositivo de vácuo Dispositivo de vácuo
Peso líquido (kg) 110 126 172
Peso bruto (kg) 142 148 195
Dimensões em mm (L x P x H) 700 x 600 x 1 250 720 x 600 x 1 250 760 x 600 x 1400
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