Cúters de piso

R 30

Trifásico 220 V ou 380 V

600 - 1200

Este cúter vertical de piso é indispensável para fabricas ou cozinha e confeitaria que processam grandes volumes! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca "mais perto" do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

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Descrição

Cuba Cúter

- Cuba de 30 L em aço inox
- Cuba basculante para facilitar operações de esvaziamento.
- Cuba removível, uma exclusividade Robot-Coupe, para facilitar a limpeza.

Faca fundo de cuba

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades.
- Tudo aço inox.
- Lâminas desmontáveis e ajustáveis..

Painel de controle

- Timer de 0 à 15 minutos. Quando a máquina para, o tempo de trabalho previamente selecionado é automaticamente repetido.
- Botões de controle nivelados em aço inox para uma fácil limpeza e longa vida útil.
- Indicadores luminosos para uma utilização segura.
- Comandos por impulso para maior precisão de corte.

Tampa transparente

- Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo.
- Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação.
- Tampa equipada com uma junta para uma vedação perfeita.
- Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido.
- Lavável em máquina de lavar louças.

Estrutura

Construção tudo inox com um sistema de 3 pés amplamente dimensionado:
- 3 rodas retráteis para fácil deslocamento e limpeza da superfície de trabalho.
- para uma perfeita estabilidade da máquina e uma utilização em total segurança.
- para garantir um tamanho reduzido.

Motor assíncrono para uso intensivo

Motor assíncrono muito potente para alta fiabilidade e longa vida útil

Acessórios

Faca lisa

Faca serrilhada

Faca dentada

Características e comparações de produtos

	R 23	R 30	R 45
Motor assíncrono	Sim	Sim	Sim
Potência	4500 W	5400 W	10000 W
Voltagem	Trifásico 220 V ou 380 V	Trifásico 220 V ou 380 V	Trifásico 220 V ou 380 V
Velocidade(s)	1 800 rpm - 3 600 rpm	1 800 rpm - 3 600 rpm	1 800 rpm - 3 600 rpm
Pulso	Sim	Sim	Sim
Painel de controle IP65 com timer digital	Sim	Sim	Sim
Cuba	23 L em aço inox	28 L em aço inox	45 L em aço inox
Limpador de tampas	Sim	Sim	Sim
Faca(s)	Tudo inox, facas lisas desmontáveis e ajustáveis - incluído	Tudo inox, facas lisas desmontáveis e ajustáveis - incluído	Tudo inox, facas lisas desmontáveis e ajustáveis - incluído
3 rodas retráteis	Sim	Sim	Sim
R-VAC	Dispositivo de vácuo	Dispositivo de vácuo	Dispositivo de vácuo
Peso líquido (kg)	110	126	172
Peso bruto (kg)	142	148	195
Dimensões em mm (L x P x H)	700 x 600 x 1 250	720 x 600 x 1 250	760 x 600 x 1400
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