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Gemüseschneider

CL 50 Gourmet

Einphasig 230 V oder Dreiphasig 400 V

50 - 300

Die beste Wahl für einen einwandfreien Schnitt und für unbegrenzte Kreativität. Erspart mehrere Stunden Arbeit pro Tag: Reiben und Schneiden in glatte und wellenförmige Scheiben, Julienne, Würfel und Pommes frites. Die CL 50 Gourmet erfüllt alle Aufgaben perfekt, auch die heikelsten wie das Schneiden in Brunoises Waffelschnitt oder das Schneiden von Petersilie.

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Beschreibung

7 exklusive Schnittvarianten

4 Waffelschnitte und 3 Brunoise-Schnitte. Zum Schneiden von großen und kleinen Mengen dank des herausnehmbaren Auffangbehälters: Fassungsvermögen Brunoise 600 g (Kartoffeln in 3-mm-Würfel).

Hoher Durchsatz

Große Einfüllöffnung (Fläche 139 cm²) zum Schneiden von sperrigem Gemüse wie Kohl und Knollensellerie. Bis zu 10 Tomaten können auf einmal verarbeitet werden.

Präzisison

Runder Einfüllschacht (Ø 58 mm oder 68 mm) zum Schneiden in Brunoise und zum Schneiden länglicher oder empfindlicher Gemüsesorten (Zucchini, Salatgurke, Pilze usw.) mit einer bemerkenswerten Schnittqualität

Leicht zu bedienen

- Kompaktes platzsparendes Tischgerät für große Schnittvielfalt
- Platzersparnis durch seitlichen Auswurf
- Wiederaufnahme des Betriebs durch Druck auf den Stopfer: Zeitersparnis und bequeme Bedienung

Mortorblock für intensiven Gebrauch

- Motorgehäuse aus Edelstahl, konzipiert für die Verarbeitung großer Mengen Leistungsfähiger Asynchronmotor für intensiven Gebrauch, äußerst zuverlässig und langlebig
- Motor mit Kugellagerung für geräuscharmen und erschütterungsfreien Betrieb - Wartungsfrei: keine Verschleißteile (keine Kohlebürste)
- Antriebswelle aus Edelstahl

Äußerst präziser glatter Schnitt:

Komplettes Sortiment aus über 50 Scheiben mit äußerst präzisem Schliff für eine einwandfreie Schnittqualität.

Zubehör

Schneidescheiben Mandeln
0,6 mm

Schneidescheiben
0,8 mm

Schneidescheiben
1 mm

Schneidescheiben
2 mm

Eigenschaften und Produktvergleich

	CL 50 Gourmet	CL 52	CL 55 Hebelarm
Asynchronmotor	ja	ja	ja
Leistung	500 W oder 600 W	750 W	1 100 W
Spannung	Einphasig 230 V oder Dreiphasig 400 V	Einphasig 230 V oder Dreiphasig 400 V	Dreiphasig 400 V
Drehzahl(en)	375 U/min	375 U/min	375 U/min - 750 U/min
Einfüllöffnung(en)	Halbkreisförmige Einfüllöffnung 2,1 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und 69 mm	Großer Einfüllschacht 4.4 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten	Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,4 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten
Deckel und Schüssel	Metall	Metall	Metall
Durchsatz Gemüseschneider kg/Std.	150	250	400
Motorblock	Edelstahl	Edelstahl	Edelstahl
Fahrbares Gestell	-	-	Edelstahl mit 2 feststellbaren Rollen
Scheiben	Nicht im Lieferumfang enthalten	Nicht im Lieferumfang enthalten	Nicht im Lieferumfang enthalten
Nettogewicht (kg)	20	26	35
Bruttogewicht (kg)	22	28	54
Abmessungen (LxTxH) in mm	390 x 340 x 610	360 x 340 x 690	700 x 359 x 1 100
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