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Gemüseschneider

CL 55 Hebelarm

Dreiphasig 400 V Picto couverts 300 - 1200 Standgerät zum Schneiden sehr großer Mengen Obst oder Gemüse in kürzester Zeit. Robust, effizient, leicht zu reinigen und zu verstauen für eine große Schnittvielfalt. Erspart mehrere Stunden Arbeit pro Tag: Reiben und Schneiden in glatte und wellenförmige Scheiben, Julienne, Würfel und Pommes frites und sogar für die Zubereitung von Püree. EINE VORFÜHRUNG ANFORDERN

Beschreibung & Vorteile

Hoher Durchsatz: XL-Einfüllschacht

In den XL-Einfüllschacht passen bis zu 15 Tomaten oder 1 Kohlkopf. Präzisionsschnitte aufgrund des zylinderförmigen Einfüllschachts:
- Ø 58 mm: längliche oder empfindliche Gemüsesorten (Zucchini, Salatgurke, Pilze usw.)
- Ø 39 mm: Exactitube-Stopfer zum Schneiden von Obst und Gemüse kleiner Größe: Peperoni, Gewürzgurken, Hartwurst, Spargel, Frühlingszwiebeln, Bananen, Erdbeeren, Weintrauben usw.

Besonders benutzerfreundlich

- Hebel mit Bewegungsunterstützung zur Verminderung des Kraftaufwands durch den Benutzer und für höheren Durchsatz
Wiederaufnahme des Betriebs durch Druck auf den Stopfer: Zeitersparnis und bequeme Bedienung

Motorblock für intensiven Gebrauch

- Motorgehäuse aus Edelstahl, konzipiert für die Verarbeitung großer Mengen
- Leistungsfähiger Asynchronmotor für intensiven Gebrauch, äußerst zuverlässig und langlebig
- Motor mit Kugellagerung für geräuscharmen und erschütterungsfreien Betrieb - Wartungsfrei: keine Verschleißteile (keine Kohlebürste)
- Antriebswelle aus Edelstahl

Leicht zu bedienen

Gestell aus Edelstahl, das aufgrund seiner Rollen über eine große Ortsbeweglichkeit verfügt und für hohen Durchsatz mit einem GN-Behälter ausgestattet werden kann

Robust

Robustes Design für intensiven Gebrauch

Äußerst präziser glatter Schnitt:

Komplettes Sortiment aus über 50 Scheiben mit äußerst präzisem Schliff für eine einwandfreie Schnittqualität.

Zubehör

Schneidescheiben Mandeln
0,6 mm
Schneidescheiben
0,8 mm
Schneidescheiben
1 mm
Schneidescheiben
2 mm

Eigenschaften und Produktvergleich

CL 55 Hebelarm
CL 55 2 Einfüllaufsätze
CL 55 Workstation
Asynchronmotor ja ja ja
Leistung 1 100 W 1 100 W 1 100 W
Spannung Dreiphasig 400 V Dreiphasig 400 V Dreiphasig 400 V
Drehzahl(en) 375 U/min - 750 U/min 375 U/min - 750 U/min 375 U/min - 750 U/min
Einfüllöffnung(en) Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,4 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten Automatischer Einfüllaufsatz aus Edelstahl Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,4 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten Automatischer Einfüllaufsatz aus Edelstahl Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,4 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten
Deckel und Schüssel Metall Metall Metall
Durchsatz Gemüseschneider kg/Std. 400 400 400
Motorblock Edelstahl Edelstahl Edelstahl
Fahrbares Gestell Edelstahl mit 2 feststellbaren Rollen Edelstahl mit 2 feststellbaren Rollen Fahrbares Gestell mit 2 feststellbaren Rollen - Im Lieferumfang enthalten
Scheiben Nicht im Lieferumfang enthalten Nicht im Lieferumfang enthalten 16-Scheiben-Set „MultiCut“ - Im Lieferumfang enthalten
Nettogewicht (kg) 35 42 -
Bruttogewicht (kg) 54 61 -
Zubehör - - Einstellbarer Wagen für GN 1/1 (3 Höhen), Pürier-Set - Im Lieferumfang enthalten
Abmessungen
(LxTxH) in mm
700 x 359 x 1 100 865 x 396 x 1 270 369 x 720 x 1200
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Produktinformation

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