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Passiermaschinen

C 200

Dreiphasig 400 V Picto couverts über 1200 Das Standmodell der Passiermaschine eignet sich zur Zubereitung von Coulis und Fruchtfleisch, Gemüsecremes, Saucenfonds, Fischsuppen usw., indem Kerne, Steine und Fasern sowie Gräten und Schalen herausgefiltert und nicht zerkleinert werden. Das ununterbrochene Zuführen der Produkte spart Zeit und ermöglicht die Zubereitung hausgemachter Speisen. EINE VORFÜHRUNG ANFORDERN

Beschreibung

Trichter

Zuführung der zuvor gewaschenen Produkte, die weder entstielt noch entsteint zu werden brauchen

Schaufeln

Das mit einer Drehzahl von 1500 U/min funktionierende Schaufelsystem bewirkt das Zentrifugieren der Produkte innerhalb des Siebes.

Sieb

Die in das Sieb fallenden Produkte werden darin zentrifugiert.

Auslaufrinne für Endprodukt

Durch die Auslaufrinne tritt das Endprodukt aus. Es enthält keine Bitterstoffe, da Kerne, Steine, Gräten und Schalen nicht zerkleinert werden.

Auswurföffnung für Rückstände

Dazu gehören Haut, Schalen, Kerne, Steine, Stiele, Gräten, Fasern usw.

Eigenschaften und Produktvergleich

C 80
C 120
C 200
Asynchronmotor ja ja ja
Leistung 650 W 900 W 1 800 W
Spannung Einphasig 230 V Dreiphasig 400 V Dreiphasig 400 V
Drehzahl(en) 1500 U/min 1500 U/min 1 500 U/min
Durchsatz 60 kg/h 120 kg/h 150 kg/h
Ununterbrochenes Einfüllen ja ja ja
Ununterbrochener Tresterauswurf ja ja ja
Schüssel Edelstahl Edelstahl Edelstahl
Motorblock Edelstahl Edelstahl Edelstahl
Gestell - Edelstahl Edelstahl
Trichter Edelstahl Edelstahl Edelstahl
Tischmodell ja - -
Standgerät - ja Oui
Sieb Trommelsieb mit Lochgröße
1 mm - Im Lieferumfang enthalten
Trommelsieb mit Lochgröße
1 mm - Im Lieferumfang enthalten
Trommelsiebe mit Lochgröße
1 mm und 3 mm
Im Lieferumfang enthalten
Nettogewicht (kg) 17 32 40
Bruttogewicht (kg) 21 46 54
Abmessungen
(LxTxH) in mm
610 x 360 x 540 1 030 x 400 x 860 1 030 x 400 x 860
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Produktinformation

    • Broschüre 0.2 Mo
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