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Passiermaschinen

C 80

Einphasig 230 V 1 - 200 Das kompakte Tischmodel der Passiermaschine eignet sich zur Zubereitung von Coulis und Fruchtfleisch, Gemüsecremes, Saucenfonds, Fischsuppen usw., indem Kerne, Steine und Fasern sowie Gräten und Schalen herausgefiltert und nicht zerkleinert werden. Das ununterbrochene Zuführen der Produkte spart Zeit und ermöglicht die Zubereitung hausgemachter Speisen. Videos

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Beschreibung

Trichter

Zuführung der zuvor gewaschenen Produkte, die weder entstielt noch entsteint zu werden brauchen

Sieb

Die in das Sieb fallenden Produkte werden darin zentrifugiert.

Schaufeln

Das mit einer Drehzahl von 1500 U/min funktionierende Schaufelsystem bewirkt das Zentrifugieren der Produkte innerhalb des Siebes.

Auslaufrinne für Endprodukt

Durch die Auslaufrinne tritt das Endprodukt aus. Es enthält keine Bitterstoffe, da Kerne, Steine, Gräten und Schalen nicht zerkleinert werden.

Auswurföffnung für Rückstände

Dazu gehören Haut, Schalen, Kerne, Steine, Stiele, Gräten, Fasern usw.

Eigenschaften und Produktvergleich

	C 80	C 120	C 200
Asynchronmotor	ja	ja	ja
Leistung	650 W	900 W	1 800 W
Spannung	Einphasig 230 V	Dreiphasig 400 V	Dreiphasig 400 V
Drehzahl(en)	1500 U/min	1500 U/min	1 500 U/min
Durchsatz	60 kg/h	120 kg/h	150 kg/h
Ununterbrochenes Einfüllen	ja	ja	ja
Ununterbrochener Tresterauswurf	ja	ja	ja
Schüssel	Edelstahl	Edelstahl	Edelstahl
Motorblock	Edelstahl	Edelstahl	Edelstahl
Gestell	-	Edelstahl	Edelstahl
Trichter	Edelstahl	Edelstahl	Edelstahl
Tischmodell	ja	-	-
Standgerät	-	ja	Oui
Sieb	Trommelsieb mit Lochgröße 1 mm - Im Lieferumfang enthalten	Trommelsieb mit Lochgröße 1 mm - Im Lieferumfang enthalten	Trommelsiebe mit Lochgröße 1 mm und 3 mm Im Lieferumfang enthalten
Nettogewicht (kg)	17	32	40
Bruttogewicht (kg)	21	46	54
Abmessungen (LxTxH) in mm	610 x 360 x 540	1 030 x 400 x 860	1 030 x 400 x 860
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Produktinformation

• Broschüre 0.2 Mo
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