Cutters verticales de suelo

R45

Trifásico 400 V

Más de 1200

Este cutter vertical de suelo es indispensable en pastelería y en cocina. Es el asistente ideal del Chef gracias a su cuchilla de fondo de cuba - una exclusividad de Robot-Coupe. Realice todas sus preparaciones, en cantidades pequeñas o grandes, pulsando simplemente un botón: salsas, carnes picadas, pescados, cebollas o hierbas y especias, amasados, triturados de frutos secos o chocolate, praliné, etc.

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Descripción

Cuba de 45 L totalmente de acero inoxidable

- Cuba basculante para facilitar las operaciones de vaciado.
- Cuba amovible, una exclusividad Robot-Coupe, para facilitar el lavado.

Cuchilla de fondo de cuba

Cuchilla de fondo de cuba inoxidable con nuevo perfil de hojas, una exclusividad Robot-Coupe, para una perfecta homogeneidad de los productos procesados y una calidad de corte óptima. Desmontable y ajustable

Panel de mandos

- Temporizador de 0 a 15 minutos. Cuando para la máquina, el mismo tiempo de trabajo recién seleccionado se repite automáticamente.
- Botones de mando táctiles de acero inoxidable para facilitar la limpieza y una mayor longevidad.
- Indicadores de seguridad para una utilización en seguridad total.
- Mando por impulsos para una mejor precisión de corte.

Tapa transparente Gran Visión

- Mejor control de las preparaciones durante su realización.
- Tapa hermética que solo necesita un movimiento para su sujeción.
- Se ha diseñado la tapa basculante para evitar el goteo de líquido sobre el bloque del motor.
- Apertura central de la tapa prevista para añadir líquidos o ingredientes durante la elaboración.
- Tapa y junta desmontables en un santiamén para una limpieza profunda.

Bastidor

Construcción totalmente inoxidable con un sistema de 3 pies de amplias dimensiones.
- 3 ruedas retráctiles para un desplazamiento y limpieza fáciles.
- para una estabilidad perfecta de la máquina y una utilización en seguridad total.
- ocupa poco espacio.

Motor asíncrono para un uso intensivo

Motor asíncrono muy potente que asegura una gran fiabilidad y longevidad.

Accesorios

Cuchilla lisa

Cuchilla serrada

Cuchilla dentada

Características y comparativa

	R30	R45	R60
Motor asíncrono	Sí	Sí	Sí
Potencia	5400 W	10000 W	11000 W
Voltaje	Trifásico 400 V	Trifásico 400 V	Trifásico 400 V
Velocidad(es)	1500 rpm - 3000 rpm	1500 rpm - 3000 rpm	1500 rpm - 3000 rpm
Pulse	Sí	Sí	Sí
Panel de mandos IP 65 con temporizador digital	Sí	Sí	Sí
Cuba	28 l de acero inoxidable	45 l de acero inoxidable	60 l de acero inoxidable
Limpiador de tapa	Sí	Sí	Sí
Cuchilla(s)	Totalmente inoxidable, 3 hojas lisas desmontables y ajustables - Incluidas	Totalmente inoxidable, 3 hojas lisas desmontables y ajustables - Incluidas	Totalmente inoxidable, 3 hojas lisas desmontables y ajustables Incluidas
3 ruedas retráctiles	Sí	Sí	Sí
R-VAC	Dispositivo de vacío	Dispositivo de vacío	Dispositivo de vacío
Peso neto (kg)	126	172	187
Peso bruto (kg)	148	195	212
Dimensiones (longitud x profundidad x altura) en mm	720 x 600 x 1 250	760 x 600 x 1400	810 x 600 x 1 400mm
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