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Cutters verticales de suelo

R60

Trifásico 400 V Picto couverts Más de 1200 Este cutter vertical de suelo es indispensable en pastelería y en cocina. Es el asistente ideal del Chef gracias a su cuchilla de fondo de cuba - una exclusividad de Robot-Coupe. Realice todas sus preparaciones, en cantidades pequeñas o grandes, pulsando simplemente un botón: salsas, carnes picadas, pescados, cebollas o hierbas y especias, amasados, triturados de frutos secos o chocolate, praliné, etc. SOLICITAR UNA DEMOSTRACION

Descripción y ventajas

Cuba de 60 L totalmente de acero inoxidable

- Cuba basculante para facilitar las operaciones de vaciado.
- Cuba amovible, una exclusividad Robot-Coupe, para facilitar el lavado.

Cuchilla de fondo de cuba

Cuchilla de fondo de cuba inoxidable con nuevo perfil de hojas, una exclusividad Robot-Coupe, para una perfecta homogeneidad de los productos procesados y una calidad de corte óptima. Desmontable y ajustable

Panel de mandos

- Temporizador de 0 a 15 minutos. Cuando para la máquina, el mismo tiempo de trabajo recién seleccionado se repite automáticamente.
- Botones de mando táctiles de acero inoxidable para facilitar la limpieza y una mayor longevidad.
- Indicadores de seguridad para una utilización en seguridad total.
- Mando por impulsos para una mejor precisión de corte.

Tapa transparente Gran Visión

- Mejor control de las preparaciones durante su realización.
- Tapa hermética que solo necesita un movimiento para su sujeción.
- Se ha diseñado la tapa basculante para evitar el goteo de líquido sobre el bloque del motor.
- Apertura central de la tapa prevista para añadir líquidos o ingredientes durante la elaboración.
- Tapa y junta desmontables en un santiamén para una limpieza profunda.

Bastidor

Construcción totalmente inoxidable con un sistema de 3 pies de amplias dimensiones.
- 3 ruedas retráctiles para un desplazamiento y limpieza fáciles.
- para una estabilidad perfecta de la máquina y una utilización en seguridad total.
- ocupa poco espacio.

Motor asíncrono para un uso intensivo

Motor asíncrono muy potente que asegura una gran fiabilidad y longevidad.

Accesorios

Cuchilla lisa Cuchilla serrada Cuchilla dentada

Características y comparativa

R30
R45
R60
Motor
asíncrono
Potencia 5400 W 10000 W 11000 W
Voltaje Trifásico 400 V Trifásico 400 V Trifásico 400 V
Velocidad(es) 1500 rpm - 3000 rpm 1500 rpm - 3000 rpm 1500 rpm - 3000 rpm
Pulse
Panel de mandos IP 65 con temporizador digital
Cuba 28 l de acero inoxidable 45 l de acero inoxidable 60 l de acero inoxidable
Limpiador de tapa
Cuchilla(s) Totalmente inoxidable, 3 hojas lisas desmontables y ajustables - Incluidas Totalmente inoxidable, 3 hojas lisas desmontables y ajustables - Incluidas Totalmente inoxidable, 3 hojas lisas desmontables y ajustables Incluidas
3 ruedas retráctiles
R-VAC Dispositivo de vacío Dispositivo de vacío Dispositivo de vacío
Peso neto (kg) 126 172 187
Peso bruto (kg) 148 195 212
Dimensiones
(longitud x profundidad x altura) en mm
720 x 600 x 1 250 760 x 600 x 1400 810 x 600 x 1 400mm
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